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蒸鸡蛋叫什么名字
芙蓉
蛋
的
名字
怎么来的???
答:
芙蓉蒸蛋是江西人家喻户晓的民间菜肴
,无论走到哪里做客,主人都喜欢献上这道菜。提到这道菜,还有一段辛酸故事。传说明朝正德年间,江西百姓不仅要受封建帝皇的统治压迫,还要受南昌宁献王朱宸濠的残酷蹂躏,宁献王是个极其残暴又腐化的大官僚,他家雇用了大批打手和家厨,过着花天酒地的生活,他三天...
谁造水
蒸蛋
除了
鸡蛋
羹以外还有
什么
别名?
答:
炖蛋,水蛋
有一个菜名
叫什么
水
蒸蛋
答:
水蒸蛋是汉族传统美食之一
,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。家常水蒸蛋 主料:鸡蛋三个 调料:一匙盐,香葱两棵,油两匙...
蒸鸡蛋
糕时,不要直接下锅蒸,怎样做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?
答:
鸡蛋3个 蒜苗适量 虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量
蒸鸡蛋
羹的做法: 步骤1 我是用了3个鸡蛋,足够了! 步骤2 加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。 步骤3 搅拌均匀后呈淡黄色 步骤4 气泡用勺子舀出,这样做出来后会好看些 ...
鸡蛋
羹里面可以放
什么
一起
蒸
?
答:
【美食名称】:蒜苗肉末蒸蛋
。【主要食材】:蒜苗十根,生鸡蛋7个,小碗6只,肉沫150克,葱姜蒜末适量。【辅助食材】:蚝油,料酒,食用盐,味精,白砂糖,生抽酱油,老抽酱油,白胡椒粉,木薯淀粉就可以。第一步:大家先把买回来或是自己剁的肉沫,放在菜板上,添加提前准备好的葱姜蒜末,用刀...
早餐做
什么
简单又好吃
答:
1、
蒸鸡蛋
羹。制作方法:两个鸡蛋,在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在
蒸蛋
用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大...
内酯豆腐和
鸡蛋蒸
放肉沫
叫什么名字
答:
叫内酯豆腐肉末
蒸蛋
。具体做法:1、准备肉末、内脂豆腐、香菇、葱、
鸡蛋
。2、将内脂豆腐从盒中挖出(我用了半盒)。3、鸡蛋加少许盐打散,、再加约50克的温热水快速打匀,香菇切成碎粒。4、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。5、盖上保鲜膜,入热蒸锅中,大火蒸十分钟左右。
学校食堂的简单零失败的
清蒸
菜谱
答:
清蒸肉质鲜嫩清蒸做法 虾仁
蒸蛋
食材
鸡蛋
5个、虾6个、盐、蒸鱼豉油1勺、食用油少许、葱少许 做法步骤 1、鸡蛋加盐和油搅拌混合,然后倒入水继续搅拌均匀,过筛一遍蛋液,也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩 2、用一个盘子盖住鸡蛋液,防止落下水滴,或者用保鲜膜都行,放人锅里中火上汽后算起先蒸10分钟定型,然后取出放入...
黄瓜
蒸鸡蛋
的做法 黄瓜蒸鸡蛋的做法
是什么
答:
1、原料:
鸡蛋
、黄瓜、清水、生抽、香油、盐。2、步骤:黄瓜洗净切好,鸡蛋准备好。放盐.倒入清水。搅拌均匀,撇去浮沫。冷水上锅。上面盖上一个盘子,这样水蒸气不会滴在鸡蛋上面,
蒸
10分钟。出锅,淋上香油,生抽。摆上黄瓜片。
蒸鸡蛋
脑的详细步骤
是什么
?
答:
2.然后加入蛋液体积1.5-3倍的清水,搅匀,用小勺轻轻地撇掉沫沫,这样
鸡蛋
脑儿表面不会有坑坑洼洼的小点儿 3.再然后锅里的水先大火烧开,然后用一个盘子将碗盖住入锅,改小火
蒸
15分钟 4.紧接着细嫩的鸡蛋脑儿就做好啦 5.最后随便浇点
什么
浇头就可以了,浇的是肉末 ...
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