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笋干要焯水吗
笋干
的做法,凉拌笋干怎么做好吃,凉拌笋干的家常做法
答:
1.先将笋干泡发两至三天 2.泡发好后的笋干焯水
3.焯好后的笋干过凉水 4.将笋干切丝,太多了不好切,我就随便切小了,切小的笋干好入味 5.香菜洗净切段放入 6.放一勺糖,一勺盐,三勺生抽,三勺陈醋,一勺剁椒...
新鲜竹笋晒
笋干用不用焯水
答:
用。新鲜竹笋晒笋干在风干晾晒的过程中会由泥土杂质,
在食用的时候需要焯水过滤掉杂质,保证卫生安全
。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。
晒
笋干需要焯水吗
答:
要
。切完以后要焯水,并且焯水的时间不能太短,尽量将笋煮软一些,这样晒出的笋干更加好吃,香味浓,口感柔韧不发硬。
笋干泡发后
要焯水吗笋干
泡发后要不要焯水
答:
1、笋干泡发后不需要再焯水
,否则口感会变差,泡发后只需要用清水清洗一下就好。2、笋干泡发最快速的方法 按照用量把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。煮开跑气后,用小火...
鲜竹笋怎么做
干竹笋需要焯水吗
答:
现在竹笋要做成
笋干
的话呢,那么要把它到开水里去煮熟,然后呢再拿出来晒干就可以。
晒
竹笋干需要焯水吗
答:
晒
竹笋干需要焯水
。一是为了去掉鲜笋里的草酸,每种竹笋中都含有草酸,生长时间长的比生长时间短的竹笋含有的草酸更多,涩味更重。二是为了去竹笋中多余的水分,鲜笋含有的水分很多,并且肉质比较厚,如果直接晾晒很难被晒干,...
烤箱烤
笋干
的做法步骤图,烤箱烤笋干怎么做
答:
烤箱 烤箱烤
笋干
的做法 1、将笋壳去除 2、削去老头和表皮 3、水煮开后下笋
焯水
,(也可以直接煮沸后去浮沫),然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟 4、倒出来沥干水渍,基本放凉 5、铺平在烤架上,最好直接铺在烤盘里...
晒
竹笋干要不
要煮下
答:
不可以最好是焯水然后再晒干。鲜竹鲜竹笋晒干前
要焯水
,做法如下:一、材料 春笋2000g、食盐50克 二、做法 1.准备新鲜的笋。2.剥掉壳,洗干净。3.切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐。4.气上来后煮个10分钟,...
晒青
笋干焯水
好,还是腌制好
答:
不焯水直接加盐不好晒干,确切的说是必须焯水,用鲜竹笋制作
笋干
必须
要焯水
,焯水时往水里加些盐焯水有两个目的;一是为了去掉鲜笋里的草酸,每种竹笋中都含有草酸,生长时间长的比生长时间短的竹笋含有的草酸更多,涩味更重...
家庭晒
笋干
怎么制作?
答:
处理也很简单,只
需要
将春笋切成适合的大小,之后将春笋放进水里进行十分钟的
焯水
就可以了,记得要是热水下锅,而且最好加上一些食盐。技巧3:提前看天气预报因为如果想要制作出更好的
笋干
,太阳还是很重要的,所以最好在...
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