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现实生活中盐析的例子
盐析的
名词解释
答:
盐析在许多领域中都有广泛的应用,以下列举几个常见的例子:
1.化学制品生产:在化学工业中
,常常需要从溶液中分离出纯净的化学物质。盐析可以用于从溶液中提取金属离子、有机物、药物等。通过盐析技术,可以实现化学反应的后处理和纯化过程。2.水处理:在水处理过程中,盐析被广泛用于从水中去除一些不溶于...
用石膏把豆浆变成豆腐,是蛋白质的聚沉,但是聚沉不是属于蛋白质的变性吗...
答:
比如说高温,例子:炖蛋的时候,由于高温变性,蛋白质就变性凝结在了一起
。这个不可逆。比如说盐析,例子:
做咸鸭蛋的时候,就加入大量食盐
。盐析在低浓度下造成的蛋白变性可能可逆。高浓度也不可逆。还比如,就是你说的重金属盐,例子:
做皮蛋……这个也不可逆
。总之,卤水点豆腐,就是用石膏把豆浆变成...
蛋白质遇轻金属的盐浓溶液会
盐析
,那么鸡蛋清遇饱和Nacl溶液会盐析...
答:
鸡蛋清遇到强酸强碱盐重金属后
,都会发生反应,遇到 强酸强碱盐的时候会变性,遇到盐溶液的时候会发生盐析,Nacl是中性盐
常用蛋白质沉淀方法有哪些?有哪些应用
实例
?求答案
答:
2.
盐析
法不同蛋白质盐析所需要的盐饱和度不同,所以可通过调节盐浓度将目的蛋白沉淀析出。被盐析沉淀下来的蛋白质仍保持其天然性质,并能再度溶解而不变性。3. 有机溶剂沉淀法 中性有机溶剂如乙醇、丙酮,它们的介电常数比水低。能使大多数球状蛋白质在水溶液
中的
溶解度降低,进而从溶液中沉淀出来,...
请举一个生成沉淀一定不是化学变化
的例子
答:
你可以加热一些溶解度随温度的升高而降低的物质,如Ca(OH)2,或者最简单的一个方法,就是蒸发盐水,你一蒸发,盐水中的水分就会消失,于是里面的盐就会析出来,这是个物理变化,不是化学变化,因为在发生变化的过程中并没有新物质产生!
厨房里的化学
例子
答:
厨房里可用的材料有很多,你可以探究一下氯化钠到底能不能使鸡蛋白溶液发生
盐析
(某些资料上说不能),然后顺便做个鸡蛋汤。当然,用白醋跟白酒做一点乙酸乙酯也是很不错的,白醋要自己处理一下,搞得浓度高一点,然后加白酒,微波之。具体量你自己试试吧。味精主要成分是谷氨酸钠,你也可以在这上面做点...
高三有道题是牛油与氢氧化钠溶液共煮,向反应后所得的溶液中加入食
盐析
出...
答:
在我们高中教材中,典型的各有
例子
:如,侯氏制碱中,向反应后的体系中加入NaCl,利用增大Cl-的浓度,而让NH4Cl析出,此时也称为
盐析
。可以见 http://baike.baidu.com/view/187856.htm 这个例子就是第一种情况。而,在蛋白质的学习中,特别提到蛋白质的盐析,是物理变化,不改变蛋白质的性质,还能...
淀粉酶在什么硫酸铵浓度下
盐析
量最大
答:
这是显示多糖代谢重要性的典型
例子
。 一、 均一性多糖 自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细胞主要的结构组分。 1、 淀粉 植物营养物质的一种贮存形式,也是植物性食物中重要的营养成分。 ① 直链淀粉 许多α...
蛋白质中加入NaCl溶液,是不是
盐析
?加水后是否能溶解?
答:
要看浓度,如果蛋白质中加入的Nacl浓度很低就是盐溶,即蛋白质溶解度变大。如果浓度超过临界值就是
盐析
,加水后可以溶解。
请写出40个物理变化
的例子
和40个化学变化
的 例子
急
答:
6.碱式碳酸铜受热分解,7.铁在潮湿空气中生锈,8.食物发霉 ,9.久置的澄清石灰水便浑浊,10.硫酸腐蚀铁块,11.用氢气还原氧化铜,12.镁条的燃烧,13.鞭炮爆炸 14.比赛时发令枪,15.葡萄酿成酒 ,16.镁带燃烧发出耀眼白光,17.白磷自燃 18.白糖在油锅中高温后变为黑色,19.氢氧化铜高温分解,20....
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