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清炖猪蹄怎么做好吃
猪蹄怎么做好吃清炖
答:
选择新鲜的猪前蹄,肉质饱满、颜色粉红、无异味。 火候:先用大火烧开,再转小火慢炖,使肉质酥烂、汤汁鲜美
。避免频繁揭盖,保持热气。 调料:保持原汁原味,可加基本的盐和姜片,或少量料酒、生抽增鲜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影...
清炖猪蹄
的做法大全
答:
清炖猪蹄
汤的做法 1.1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5、加...
清炖猪蹄
儿
怎么做好吃
答:
清炖猪蹄
汤的做法 第一步:把买来的猪蹄 多洗几遍 有的毛处理不干净可以在煤气上烧一下 第二步:洗好的猪蹄冷水下锅 放入部分葱姜 料酒 开始起火焯水 水开后可以再煮3-5分钟 第三步:焯好都猪脚放冷水里多冲洗几遍 最好一个一个清洗 然后备用 第四步:炒锅加入少许油 ...
怎样
清炖猪蹄
又烂又
好吃
答:
锅里倒点水,烧开,倒入
猪蹄
。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火煮两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的猪蹄汤盛在碗里上桌。
清炖猪蹄
放什么调料?
答:
第一步:选择带蹄筋的
猪蹄
,将其洗干净。第二步:然后将猪蹄切成块。第三步:加水没过猪蹄,放入姜片,加黄酒10毫升,煮10分钟。第四步:备好除盐以外的其它辅料。第五步:电压力锅中加水没过猪蹄,放入除盐以外的所有调料,黄酒加20毫升。第六步:用蹄筋档煲。炖好后压力阀不要打开,让其自然降压...
的做法,
清炖
猪脚汤
怎么做好吃
,清炖猪脚汤的家常做法
答:
步骤 1.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。2.冷水下锅焯水。水开后略煮。3.捞起清洗干净,沥干水分。4.猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。5.盖好锅盖,大火烧开后转小火,炖1小时左右。6.炖至猪脚软烂。7.泡发的黑木耳撕成小块,胡萝卜切 小块。8.胡萝卜...
清炖
猪脚
怎么做
答:
清炖
猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
给坐月子的产妇做
清炖猪蹄
汤的做法是怎样的
视频时间 00:39
清炖猪蹄
放什么调料
答:
水适量 步骤——1、
猪蹄
洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净;2、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水;3、捞出的猪蹄洗干净;4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片;5、开始用大火炖15分钟,再转小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。6、成品。
清炖猪蹄怎么做
放什么调料?
答:
1. 先将
猪蹄
用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2. 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3. 胡萝卜洗净切成块;4. 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,枸杞 党参 改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜...
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