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清炖猪蹄怎么做好吃
白水
猪蹄
的做法
答:
白水
猪蹄
的家常做法如下:食材和调料:猪脚半个、料酒1勺、生姜5片、盐少许、生抽2大勺陈醋少许、大蒜5瓣。步骤:1、猪脚皮用刀彻底刮洗干净,斩件,放入滚水中,水中放少许料酒,帮助去蹄子的气味。略煮片刻,焯去血水和肉腥。猪脚肉变白,捞出。2、焯过水的猪脚放入瓦煲中,加水,水位稍没过猪脚...
猪蹄怎么
炖
好吃
视频时间 00:35
猪脚
怎么炖
汤
答:
1、黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。需要注意的...
猪脚最重要的就是要炖烂吗?炖多长时间才能美味呢?
答:
猪蹄是一种十分常见的食材,由于其做法的多样性及其丰富的口感深受人们的喜欢,不过想要做出一份
好吃
的猪蹄还是要花上些功夫的。不过经常悉心烹制的猪蹄还是非常的美味 ,并且具有美容养颜的功效。常见的做法有清炖,红烧,炭烤这三种方式,并且各具特色,味道也都很不错。
清炖猪蹄
最为关键的一点就是如何将...
家常
猪蹄
的做法
答:
沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄
的清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手熟透后,大火收汁即可。做法三:白云猪手。1、将猪脚去净毛甲,洗净,下锅焯水,...
清炖猪蹄
膀
怎么做好吃
答:
成分:猪前蹄1只(约1500克)。盐15g,葱10g,姜10g,绍酒25g,香菜5g,香油10g。操作:1.先把蹦床从
蹄
钳上取下,刮干净,洗干净,用刀把皮剥掉(其他用途)。放入沸水锅中焯一下,捞起,用清水冲洗干净。2.炒锅洗净,放入蹄子中,注入清水,以水浸为准,置火上烧开,撇去浮沫。加入精盐、葱、姜片...
猪蹄炖
黄豆
怎么炖
才
好吃
?
答:
猪蹄子炖黄豆
怎么炖
煮更
好吃
?黄豆
炖猪蹄
一直以来都是我家的特色菜,是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜,口味浓香,营养价值丰富,具有美容养颜抗衰老的功效,适合多种人群食用。猪蹄富含胶原蛋白,可以增加皮肤弹性,所以可以美容。它还具有催乳效果,尤其是和黄豆炖在一起,可以使产妇下奶。所以对于女性朋友...
猪蹄怎么做
更有营养,红烧还是煲汤?
答:
我个人觉得猪蹄还是煲汤更有营养,下面我就来给大家分享一个
炖猪蹄
的做法。【配料表】:猪蹄两斤、黄豆100克提前泡发一晚上,料酒10克,大葱200克,姜100克,大蒜50克,冰糖100克,陈醋10克,生抽酱油10克,食盐5克,八角2个、香叶2片、草果1个、小茴香5克。【操作步骤】:【一】:猪蹄洗净。【二...
咸
猪蹄怎么做好吃
答:
咸
猪蹄
做法一,咸酥猪脚 材料
清炖
猪脚300公克,葱末15公克,辣椒末10公克,蒜末10公克,姜末10公克,地瓜粉适量,A.米酒1小匙,乌醋1/4小匙,盐少许,胡椒粉少许,B.胡椒盐少许 做法 1.把清炖猪脚肉切小块,加入所有调味料A拌匀,再于外表均匀的沾裹地瓜粉,备用。2.热油锅,将油温热至约170...
猪蹄怎么做好吃
???!!!
答:
主料
猪蹄
:适量辅料水:姜:适量蒜:适量醋:适量八角:适量桂皮:适量糖:适量花椒:20克 1. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把...
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