99问答网
所有问题
当前搜索:
清炖猪蹄怎么做好吃
猪蹄
的做法大全集
答:
沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄
的清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手熟透后,大火收汁即可。做法三:白云猪手。1、将猪脚去净毛甲,洗净,下锅焯水,...
想要
猪蹄炖
的软香酥烂,肥而不腻,该
怎么做
呢?技巧有哪些?
答:
拿回家用冷水泡一个钟头再换钢丝球手洗掉表面的不干净的东西,随后锅内放未过
猪蹄
的冷水,煮沸焯水,撇尽浮末,彻底变色捞起来。记牢最最重要的一点:冷水入锅,不必盖锅盖。让猪蹄的腥臊味随锅内热流一起释放出来。焯水后的猪蹄再清洗一下,就能够按你的爱好去实现下一步的烹饪了。
清炖
、电饭煲焖...
怎样炖猪脚汤最
好吃
窍门
答:
炖猪蹄
的时候,首先应该把猪蹄腌制一下,这样才能让猪蹄入味。首先买回新鲜的猪蹄,一般猪的前蹄炖汤喝比较美味。买的时候就剁成块儿,清洗干净,放在盆里倒入啤酒和白醋,先把猪蹄腌制半个小时。腌制这一步是非常重要的,腌制好之后捞出来清洗干净,沥干水分,然后才是冷水下锅开始焯水。请点击输入图片...
白汤
猪蹄怎么做
才
好吃
答:
猪蹄子中富含丰富的胶原蛋白,是很受欢迎的一道美食,虽然很多人都觉得,猪蹄子里的异味很重,会让人感觉到没办法吃,那是因为制作的时候,没有用对方法才导致味道变得很不好,特别是
清炖猪蹄
的时候,需要提前把猪蹄处理一下,避免清炖出来的味道很怪,这样在喝汤的时候会感觉难以下咽,非常难喝。A...
白煮猪脚的做法大全
答:
2、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很
好吃
)3、啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。4、
猪蹄
放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢那么软,喜欢有口感的可以选择鸡鱼,或者排骨。5、可以拿出来...
猪蹄
子
怎么炖
可以炖出最高境界?
答:
生活中大多数人都喜欢吃
猪蹄
,我们都知道猪蹄的营养丰富,还有很多的胶原蛋白,对身体和皮肤都特别有好处。那么,猪蹄这样炖才算
好吃
?教你小窍门,炖出来的猪蹄软糯不腻!1、做法一猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀将猪蹄拔去...
猪蹄炖
黄豆和花生汤的做法
答:
一种是
清炖
,直接把猪蹄焯水后和黄豆一起加水,清炖的汤色呈奶白色。两种不同的做法,最终猪蹄的口感也不一样,第一种做法,猪蹄味道香浓,颜色红润,但是汤不适合直接喝,比较适合配米饭,第二种口感清淡,汤好喝,肉也
好吃
。下面把两种
猪蹄炖
黄豆的制作方法都分享给大家 第一种做法 食材:猪蹄、黄豆...
猪蹄怎么
炖才
好吃
?
答:
猪蹄想要炖得
好吃
,千万别乱加料,在炖肉的过程中,有三样东西是不可以放的,一是料酒,二是八角,三是花椒。料酒虽然去腥,在焯水的环节很给力,但是在长时间的烹煮过程中,会随着温度的升高挥发。八角香味太重,花椒太呛,和猪蹄放在一起会喧宾夺主,掩盖猪蹄原有的肉香。所以在
炖猪蹄
的时候,尽量不要因为放调料乱味...
猪蹄怎么
炖才
好吃
!
答:
猪蹄,一种贴着高卡、肥腻标签的食物,卤猪蹄吃起来十分有劲道,里面肉质软绵,偶尔消遣消遣用来下酒是不错的。
猪蹄怎么
炖才
好吃
呢?猪蹄可以跟花生、黄豆、莲藕以及栗子一起炖,或者是直接放入冰糖炖2个小时,吃起来香甜软绵,令人无法自拔。那么猪蹄跟什么炖比较好吃呢?或者说猪蹄和什么配料一起炖味道...
海带烧
猪蹄怎么做
,很软糯,吃骨头超过瘾呢?
答:
海带烧
猪蹄怎么做
,很软糯,吃骨头超过瘾呢?今天给大家分享是指
好吃
的海带烧猪蹄,不仅猪蹄软软糯糯鲜美,连海带都是软软糯糯的,口味特别棒!近期不知怎么的,特别喜欢吃海带,特别是晒干的海带。仔细想想,可能跟小时候的记忆相关。那时候大家吃的盐也没有加上碘,所以家里一直隔三差五的都是会吃...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜