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水果和蔬菜哪个营养价值高
蔬菜和水果哪个
对健康更有帮助?原因是什么?
答:
从总体上讲,
水果的营养小于蔬菜
,水果和蔬菜尽管都含有维他命C和矿物,但在含量上面有一定的区别,水果中仅有鲜红枣、山楂果和柑桔、奇异果等含维他命C较丰富多彩,别的水果含有的维他命C和矿物都不如蔬菜。而绿叶蔬菜中,维他命C和铁的含量都很高。水果和蔬菜的营养结构不一样,蔬菜中不但膳食纤...
水果和蔬菜的营养价值
区别
答:
苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高
。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。2、特点不同 水果是多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消...
蔬菜水果营养价值的
对比
答:
1、水果中的碳水化合物比较高
,比如果糖、葡萄糖等等,还有独特的香味;2、蔬菜中尤其是深绿色蔬菜,其中的维生素、矿物质和膳食纤维比水果的高;3、水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素C较丰富,其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜;4、水果和蔬菜的营养结构不同,蔬菜含有不可溶性纤...
蔬菜和水果
比起来,究竟
哪个
对人体更重要?它们能不能互相替代呢?_百度...
答:
水果的营养价值近似浅色蔬菜
,主要含有丰富的无机盐、维生素C和食物纤维。酸性水果如鲜枣、山楂、柑桔等维生素C含量很高,又因为水果可以生食,所含营养素未经加热,不被破坏,因而营养价值高于蔬菜。但水果上市有一定季节性,而冬春季节经保存的水果维生素C含量已受到影响,听装罐头内的水果更因制备时的高温...
水果蔬菜的营养价值
,哪个
更高
呢?
答:
当地种植的水果和蔬菜价格
更
便宜,味道也更正宗。现在很多人都说:现在的食物让人感觉吃起来没味道!其实不然。充足的阳光、干净的水和适当的营养,可以使
水果和蔬菜的营养
更加丰富,进而改善其颜色、味道和口感。而没有味道的食物就更没有营养了! 当然,如果当地种植的品种有限,或者是在冬季,新鲜的农...
蔬菜和水果的营养价值
答:
蔬菜则以矿物质、维生素和纤维为主要营养素,这些成分的含量越高,
蔬菜的营养价值
相对越高。蔬菜中的水分和膳食纤维含量也是衡量其营养价值的重要指标。2. 特点各异:
水果
通常多汁,味道以甜味和酸味为主,是由可食用的植物果实构成。水果不仅含有丰富的维生素,还有助于消化。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为...
水果的营养价值
高于
蔬菜
多吃水果可以代替蔬菜吗
答:
水果和蔬菜
各自具有独特
的营养价值
,我们不能简单地认为多吃水果就可以代替蔬菜 水果和蔬菜都是我们饮食中重要的组成部分,它们都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。首先,水果中的糖分含量通常较高,尤其是天然甜味水果,如草莓、蓝莓等。这些水果含有丰富的维生素C、抗氧化物质和矿物质,如钾...
蔬菜
与
水果哪个营养价值高
?
答:
所以吃
蔬菜和水果
对维生素体内酸碱平衡起着重要作用。某些蔬菜如菠菜、牛皮菜、蕹菜和葱头等,因含有较多量的草酸,易和钙形成难以被人体吸收的草酸钙,不利于钙的吸收利用,故在需要被充钙质的病人中,应注意选择雪里蕻、油菜、芥蓝菜等钙含量高、机体易于利用
的蔬菜
。蔬菜还含有较多的纤维素、半纤维素、...
水果
不如
蔬菜
有
营养
吗?
答:
蔬菜
中含有丰富据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。蔬菜不仅
营养价值高
,食用价值也高,能有效预防和降低疾病发生
的
几率,有科学的美容养颜的效果,还有促进新陈代谢的作用。西蓝花、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜都比较推荐。
水果
当然部分水果也有以上效果,但营养...
水果和蔬菜
有什么区别?
答:
水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素c较丰富,其他水果所含的维生素c和矿物质都比不上蔬菜。而绿叶蔬菜中,维生素c和铁的含量
很高
,这对于发育中的青少年及女性非常重要,光吃水果则起不到充分地补充营养的作用。 其次,
水果和蔬菜的营养
结构不同。蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果,而且...
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