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怎样做油炸小虾又酥脆
虾
怎么炸
才好吃?
答:
小虾怎么炸又酥又脆
1、我们首先要买一些活的虾,这样才能够保证新鲜,然后将虾的螺丝和其他的脏东西都去除干净,一定要多冲几遍水。2、这时候将我们的水分沥干,再加入少许的盐和糖,再加入一点料酒,腌制10分钟。3、将我们准备的虾米都放到面粉中,这样可以保证他们的身体上都能够沾上干面粉,如果...
香酥
小虾怎么做
,口感非常
酥脆
?
视频时间 00:44
怎样
炸虾
酥脆
视频时间 00:24
五种
炸小虾
的家常做法,
小虾怎么
油炸香酥可口
答:
做法:
将炸粉放入小虾中搅拌均匀
。
锅中放入油,烧热后放入小虾炸,不要一次放太多,一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可
。油炸小虾做法三 原料:小虾、面粉、盐各适量。做法:虾里放盐适量,拌匀,待其入味,然后拌上面粉。旺火热锅,油热后放入虾爆炸,用筷子勤搅拌,虾呈金黄色...
炸
虾仁
怎样做又脆
又蓬松
答:
我的做法如下: 准备食材:虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线,加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊。油锅七成热,虾仁裹上面糊,小火炸至金黄飘起。出锅摆盘即可。 希望我的回答对你有所帮助! 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhida...
小米虾
油炸
做法
答:
1、剃虾线,用剪刀将大虾尾部剪开,将虾线挑出,这样做一会腌制的时候会容易入味 2、看下图 3、倒入生抽 4、放黑胡椒粉、白胡椒粉 5、放盐 6、放鸡精 7、放蚝油,之后拌匀腌制30分钟,最后放蚝油是要将味道封住不跑哦 8、油温4成热,将腌制好的大虾在淀粉中蘸一下再放入锅中
炸
,炸至金黄
脆
...
怎样
炸虾才能外
脆
内嫩?
答:
2. 腌制一会:在虾上轻轻地涂上淀粉,然后泡在盐水中腌制15-20分钟,这可以使虾肉更紧致,口感更好。3. 逐层裹粉:将腌制好的虾逐层裹上淀粉、蛋液、面包屑,这样可以使虾的外皮更加
酥脆
。4.
炸
制时间:油温不宜过高,约170-180摄氏度为佳。炸制时间要适中,约2分钟左右,不要炸过久,否则虾...
怎么
炸虾最酥最好吃
答:
炸虾方法:1、
虾
去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。2、虾先蘸面粉,再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉。3、在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟。也可配番茄酱食用。注意事项:1、选购:买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、...
虾片
怎么炸又酥又脆
答:
虾片炸的
又酥又脆
的步骤如下:食材:虾片500g、油500g。1、首先准备虾片,首先需要准备一些适量的虾片,然后准备一个锅,在锅中加入适量的油。2、然后等到油热放虾片,等到油烧热以后,这时候就需要我们在锅中放入一些准备好的虾片,然后等待虾片被
油炸
的变大、膨胀。3、捞出虾片,然后当锅中的虾片不...
怎么
把虾炸得酥
酥脆脆
的?
答:
油爆声平和,说明油温刚刚好。快速单个下入虾仁,单个下——保证不粘连,快速——保证成熟度一致;7.全部下入后,立即反面,
炸
制颜色金黄偏淡时,开大火冲炸几秒钟,同时快速反面;8.这是肯定是金黄色了,立即捞出,沥干油脂;9.放在吸油纸上吸去多余油脂,装盘上桌。10.上桌,做椒盐食用。
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