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油炸小虾怎么做比较酥脆
油炸
虾米
怎么做
好吃,油炸虾米的家常做法
答:
1. 小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀 2. 稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了
3. 中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、4. 虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可 小贴士 下锅炸的时候必须用筷...
虾炸
着吃
怎么做
好吃窍门
答:
1、先把买来的
小虾
放在水里静泡一会,清洗干净。2、把洗干净的小虾沥干水分后放在一个盘子里,里面打二个蛋心,搅拌均匀,放些盐、放点料酒、放点十三香、在放点淀粉然后把搅拌均匀。3、锅里放些油,油七成热倒入
小虾炸
到金黄色捞出。4、小虾炸一遍后再炸一遍,这样做出来的小虾特别
香酥脆
。小...
香酥
小虾怎么做
,口感非常
酥脆
?
视频时间 00:44
炸
虾仁
怎样做
又
脆
又蓬松
答:
展开全部 我的做法如下: 准备食材:虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线,加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊。油锅七成热,虾仁裹上面糊,小火炸至金黄飘起。出锅摆盘即可。 希望我的回答对你有所帮助! 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接ht...
怎样油炸
麻辣
小虾
答:
做法:
将炸粉放入小虾中搅拌均匀
。
锅中放入油,烧热后放入小虾炸,不要一次放太多,一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可
。油炸小虾做法三 原料:小虾、面粉、盐各适量。做法:虾里放盐适量,拌匀,待其入味,然后拌上面粉。旺火热锅,油热后放入虾爆炸,用筷子勤搅拌,虾呈金黄色...
怎么
把
虾炸
得酥
酥脆脆
的?
答:
软炸虾仁的做法 1.虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留);2.加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟;3.加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整;4.继续“按摩”,时间长一点儿,要感觉...
如何
炸虾又香又
脆
视频时间 00:21
怎样
炸虾才能外
脆
内嫩?
答:
2. 腌制一会:在
虾
上轻轻地涂上淀粉,然后泡在盐水中腌制15-20分钟,这可以使虾肉更紧致,口感更好。3. 逐层裹粉:将腌制好的虾逐层裹上淀粉、蛋液、面包屑,这样可以使虾的外皮更加
酥脆
。4.
炸
制时间:油温不宜过高,约170-180摄氏度为佳。炸制时间要适中,约2分钟左右,不要炸过久,否则虾...
炸小虾怎么做酥脆
好吃
答:
小虾
洗净控干水分。2 /6 放入料酒,五香粉,适量盐,味精,腌制20分钟(如果要是海里的小虾,慎重放盐)。3 /6 腌制后放入一个鸡蛋(鸡蛋能融合淀粉)。4 /6 再放入淀粉搅拌,让小虾上面挂上糊状。5 /6 锅内放入油加热,放油量适当多一些。6 /6 油烧至八分热的时候,把虾倒入锅中烹
炸
。
炸小虾怎么做
好吃香酥
答:
1、把
小虾
冲洗干净,葱、姜、料酒、食盐抓匀。2、密封腌渍至少一小时。3、刚买了一本
炸
物的食谱,看到了这个天妇罗的面糊,正好尝试了一下,首先低筋面粉跟玉米淀粉一起称量。4、简单拌匀。5、倒入搅拌机,加入150g冰水,快速搅匀。6、分蛋,只要蛋黄。7、把蛋黄加入搅拌机,再次快速搅拌均匀。8、...
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