炸虾仁怎样做又脆又蓬松

如题所述

第1个回答  2023-11-26

我的做法如下:                                                                                                                                                                             准备食材:虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线,加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊。油锅七成热,虾仁裹上面糊,小火炸至金黄飘起。出锅摆盘即可。                                                                                           希望我的回答对你有所帮助!

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