生抽
20克
白胡椒粉
5克
黑胡椒粉
5克
耗油
10克
盐
5克
淀粉
50克
鸡精
5克
1、剃虾线,用剪刀将大虾尾部剪开,将虾线挑出,这样做一会腌制的时候会容易入味
2、看下图
3、倒入生抽
4、放黑胡椒粉、白胡椒粉
5、放盐
6、放鸡精
7、放蚝油,之后拌匀腌制30分钟,最后放蚝油是要将味道封住不跑哦
8、油温4成热,将腌制好的大虾在淀粉中蘸一下再放入锅中炸,炸至金黄脆即可盛出装盘,大功告成
烹饪技巧
做给宝宝吃的,可以不用放辣椒粉,所以没有放辣椒粉,如果有喜欢辣味的朋友可以在腌制的时候放些辣椒粉,炸出来更美味哦!