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怎样做发糕才松软好吃
发糕
的具体制作方法?
答:
2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜
发糕
要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。 点评:南瓜发糕的口感非常
松软
,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。
打败馒头的几种
发糕
,手不沾面,一搅一蒸,
松软
香甜,你知道做法吗?_百度...
答:
一、红糖
发糕
提前准备食物:老红糖,小麦面粉,生鸡蛋,红枣,酵母菌。1、50克的老红糖倒入盆里,打进一个鸡蛋,倒入150克的温开水,搅拌均匀使老红糖、鸡蛋和温开水彻底结合。2、倒入5克的酵母菌搅拌均匀,让酵母菌彻底溶解于混和水里,少量多餐地倒入大概300克小麦面粉,直到成拿筷子能抛起来的粘稠。
发糕
怎么
做才松软
发糕怎么
做好吃
又简单好不好
答:
其次,发糕蒸的时间相对比较长,
要在蒸锅里面都加点水,防止锅里面的水烧干
。发糕怎么做起来会更加的松软 需要注意的是;气温不是很高的时候面糊不容易发酵起来,我们可以在面盆的下面放上一碗开水,促使面糊发酵。还有就是面粉的比例不能太多,更不要放鸡蛋。不然做出来的就不是发糕,而是变成了蛋糕。发...
发糕
怎么
做才松软
?2种
好吃
又简单的做法
视频时间 00:40
发糕
的做法
松软
又
好吃
答:
1、注意干湿配比
。想要发糕蓬松,
就要注意在和面的时候干湿配比
。面不要和的太稀稠,水放的太多,会导致蒸出来的发糕不蓬松。2、蒸的时间要充足。蒸发糕的时候,时间一定要充足,尽量控制在20分钟左右的时间。3、不要立即取出。蒸好的发糕不要从锅里面立即拿出,需要自然冷却10分钟左右,再将发糕拿...
发糕
怎么才能蒸得
松软
答:
一、葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用,如下图所示。二、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀,如下图所示。三、用温水和面,分次将温水倒入。水要分次放,一边倒水,一边观察面糊的状态。四、用勺舀起面来时,可呈现绸带状下流,面糊就是最佳状态了,这样最后可以使
发糕
更
松
...
发糕
怎么做?
答:
1、将红糖和清水溶化。2、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。3、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。4、倒入面糊。5、微波炉高火不加盖15分钟即可。这个做法是最简单的,因为传统的
发糕
都是需要用蒸的方法,而这么做的话只要有微波炉就可以了,更加方便快捷哦。小...
发糕
的做法
松软
又
好吃
的做法和配方
答:
发糕
的做法
松软
又
好吃
的做法和配方配方:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右)等。1、将高活性干酵母溶于温水中,加入面粉、泡打粉用筷子搅拌成稍有点流动的面糊2、加盖饧发1
红糖
发糕
的做法
松软
又
好吃
该怎么做?
答:
操作简单方便零基础,
发糕松软
香甜又美味。原料:普通面粉、安琪酵母粉、红糖、水、红枣、葡萄干。做法步骤:第1步、称量食材,这是一个的量,若想多做几个,可以按比例添加各材料。第2步、红糖用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。...
南瓜
发糕
怎么
做才松软
视频时间 00:58
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