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怎样做发糕才松软好吃
为什么做出来的发糕不
松软
不香
做发糕
的技巧和窍门
答:
我们都知道,
发糕
是比较受欢迎的一种美食小吃,它的味道香甜可口,吃起来软软糯糯的,深受小孩子和老人的喜欢,很多人都会经常吃发糕。发糕的做法是有一定讲究的,那么发糕怎么做比较
好吃
呢?下面让我们具体来看看吧!
怎样才能
蒸好发糕 传统发糕蒸好后闻之香甜扑鼻,其口感糯而不粘,口感细腻,非常的...
自己做出来的
发糕
不够
松软
,这是什么原因呢?
如何才能
做出松软的发糕?
答:
可能是由于发酵的视频比较短,可能是放入的酵母太少,也可能是蒸熟的过程太短了,可能是饭后的调味料不对,也可能是蒸煮的时间不对。可以在制作的时候多放入一些酵母,而且要多发酵一段时间。
发糕
怎么
做才松软
答:
发糕
的做法 配方: 1 糯米粉最好,2如果没有1 用 面粉+玉米粉代替(比例随个人口感决定,我的是yu玉米粉多于面粉)+发酵粉 (比例就是蒸馒头的比例。比如:面粉500G+5-7G发酵粉),搅均匀 3 加温水, 这个是关键,比馒头的水量多一些。成胡状即可(稀稠随个人口味)想办法让3保持温度。。 我...
米浆
发糕
怎么
做才能松软
可口
答:
这里需要注意的是,大家尽量选择籼米,不要选择粳米。因为籼米的粘稠度要比粳米低,更适合做米
发糕
。但如果家中有陈米,不管是籼米还是粳米,都可以拿来做米发糕。米越陈,做它越
好吃
,米发糕,就是家中陈米的好去处。2、第二天,把米再清洗两遍,把米捞进破壁机,再加入130克的清水,启动果蔬汁或是...
小米
发糕
的做法
松软
又
好吃
答:
小米
发糕
这样
做松软
又
好吃
:准备材料:面粉100克,小米面15克,玉米面30克,鸡蛋1个,酵母2克,油30克,糖30克,葡萄干10克,蔓越莓10克,水30克,金瓜泥30克。做法步骤:1、将白面,小米面,玉米面混合在一起搅拌均匀。2、加入水,色拉油,金瓜泥,白糖,鸡蛋混合搅拌成面糊。3、面糊倒入盛器铺平...
做发糕
的时候
如何做
出来
松软
?
答:
我制作过的
发糕
有南瓜红枣发糕、玉米葡萄干发糕、黑米发糕、红糖发糕等等,这里简单的介绍一款又
松软
又好看的黑米发糕制作方法吧。其它的发糕食谱欢迎查看我的美食头条号或者微信公众号”魔多厨房“。即使在不喜欢吃馒头的广东地区也感觉发糕特别
好吃
!发糕成品色泽如玉,孔细似针,闻之鲜香扑鼻,食之甜而不...
怎样做
蒸
发糕才松软好吃
答:
红糖
发糕
主料小麦面粉200克辅料酵母(干)3克枣(干)适量调料红糖40克水200克 做法1、红糖溶解,放凉至温,放入酵母搅拌,红枣洗净切碎 2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大 3、稀面团倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒,蒸20分钟即可 小麦面粉150克鸡蛋2个枣(干)10颗辅料酵母粉1.5克...
发糕
怎么做呢?
答:
2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜
发糕
要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。点评:南瓜发糕的口感非常
松软
,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。发糕...
发糕
怎么
做才好吃
呢?你知道吗?
答:
引言:发糕是日常生活中比较常见的食物,人们想吃发糕的时候,都会选择去市面上买。因为自己在家做实在是太麻烦,并且非常的耗时间。
做发糕
最基本的步骤首先要称面粉的重量,加泡打粉,酵母粉,放入温水,加红糖白糖等等步骤,过程可以说是非常的繁琐。一、发糕到底怎么
做才好吃
?今天小编就拿红糖发糕的做法...
做发糕
的面要发酵多少个小时呢?放了泡打粉和酵母
答:
发糕松软
可口,不和面不脏手就可以做,非常适合夏天,不过做好却不是很容易。1、咱们
做发糕
,通常会用到酵母粉或者泡打粉来保证发糕松软的口感。所以,酵母粉或泡打粉是必须要加的。在放之前,要确定其在保质期内,不会失效。2、用酵母粉发酵,一定要注意水温,水温太高容易将酵母菌的活性杀死。一般30...
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