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冷面的来历和故事
烤
冷面的来历和故事
?
答:
现在比较公认的说法是,
烤冷面源自黑龙江
。再具体点来,是源自黑龙江鸡西市的一个镇的学校门口的小摊(这一大段话,一口气差点没憋着)。据传在机缘巧合的情况下,摊主把自己留作宵夜的冷面炸过后卖给学生,意外的发现非常好吃,并大受欢迎。然后烤冷面这道美食迅速在东三省走红。同样因为其价格低廉,味道美...
徐州
冷面
叫法来源
答:
关于徐州冷面的来历有两种说法:1.
一种说法是旧时徐州地处北方,人们的饮食以面食为主,单饼就是一种很受欢迎的面食
。单饼是用独特的方法制作的烙饼,做好之后放凉,吃的时候配以不同的菜,“单饼卷一切”,配菜包括但不限于羊肉串、葱丝、蒜苔、香肠等,单饼可以作为一种“容纳万菜”的卷饼。2. ...
长白山的34个传说长白山的传说有哪些
答:
秀士活到很大年龄,并且子孙满堂,他所传授下来的
冷面
便被称作“长寿面”。于是,每年农历正月初四吃“长寿面”就成了朝鲜族的传统习俗。2、天池怪兽传说 很早以前,长白山雄伟壮丽的风光已闻名天下。鸟兽、凡人、神仙都被那十六峰和天池的奇观异景所吸引。玉皇大帝也亲临观赏,并兴致勃勃地在龙门峰一石...
《倚天屠龙记》中的明教“五散人”,他们是什么
来历
?
答:
明教五散人中的铁冠道人、周颠和
冷面
先生三人都是明朝的真实人物。其中铁冠道人是跟随朱元璋打天下的人,张中还经常给朱元璋出谋划策;冷面先生则是明朝初期的朝廷官员,擅长音律和诗歌;周颠也人如其名,因为经常说疯言疯语,因此得名周颠;据说这三位最后都成仙了。明教五散人中另外两位彭和尚和布袋和尚...
面条
的来历
有什么
故事
答:
中国全盛时期–唐朝
,便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”;夏天则做“冷淘”(冷陶即现今之冷面/过水凉面)。元代出现了可以长期保存的“挂面”;明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。清代最有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现,而且在乾隆年间...
热肠
冷面
是什么意思
答:
一、词语来源 热肠
冷面的
“热肠”代表着热情好客,而“冷面”则代表不卖弄言辞,宁愿默默耕耘。这个词语的来源可以追溯到日本著名运动员黑田东彦,在2004年雅典奥运会上演绎了一个看似平凡却充满力量的
故事
。因其代表的精神与热肠冷面相同,于是这个词语开始在中国内地广泛流传。二、用法示例 1、他是一...
面条
的来历
?
答:
四千多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里,发现了裸露在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。不过在那时它的名字很有可能还不叫“面条”。在中国,最早的面条被...
面条
的来历
谁知道?越详细越好!
答:
中国人吃面的习惯
由来
已,久古人甚至将面条叫“饭”,而大米、小米做的饭则叫做“米饭”以区之。吃面不仅用于困腹,也有民俗礼仪的意义,例如常用来祝福新生婴儿长命百岁,中国人过生日往往也少不了吃面条,因此面条又称长寿面,因为面条又长又薄(薄的意思是瘦,而瘦则与寿同音),故生日吃长寿面...
朝鲜族
来历
答:
中亚的朝鲜族来历 这些朝鲜族人,1930年之前是居住在俄罗斯的沿海州(外兴安岭地区,乌苏里江以东,就是中俄爱珲条约清 *** 割让俄国的那个领土)。后来斯大林下命令要强制迁移这些朝鲜族,到中亚地方去的。迁移这些人的原因也是挺幼稚阀,朝鲜族和日本关东军的特务长相很相似,分辨不出来。 朝鲜族
冷面的由来
朝鲜族冷面...
《山家清供》里面的“槐叶淘”
与
现在的
冷面
制作方法有什么不同和相似...
答:
直到去世前这个习惯也未曾变过。这个冷淘
的来历
是真是假无从考证,不过冷淘最早应该是宫廷御食。在《唐六典》中就有记载:“太官令夏供槐叶冷淘。凡朝会燕飨,九品以上并供其膳食”。也就是说,在夏日朝会燕飨,皇家御厨大官(也作“太官”)所供应给官员的食物中,即有此味,可见原为宫廷美食。
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