区别酮糖和醛糖的反应有哪些?并简述其原理

谢谢,如果可以请详细讲一下

醛糖为多羟基醛,酮糖为多羟基酮。
二者结构上的区别:前者有醛基(-CHO),后者含有羰基(-CO-)
导致性质上的区别:前者可以发生银镜反应,后者不能发生银镜反应。
典型的醛糖为葡萄糖:CH2OH(CHOH)4CHO,酮糖为果糖:CH2OH(CHOH)3COCH2OH。
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第1个回答  2018-12-03
含有醛基的有机物都能发生银镜反应,O中含有羟基,所以只有选项C不能发生银镜反应,其余选项都是可以的,答案选C.考点:考查银镜反应的有关判断点评:本题是常识性知识的考查,学生不难得分,该题有利于调动学生的学习积极性,增强学生的学习自信心。
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