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小米与大米相比,谁的营养价值更高些?大米里都含什么?
如题所述
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推荐答案 2020-08-06
小米的营养价值更高一点,而且容易消化,大米粒含碳水化合物还是比较多的
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小米
、
大米
、
和
玉米哪个
营养价值更高?
答:
小米营养价值更高
。因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外,其他成分都在加工中跑了;而玉米营养难吸收。100克大米的含糖量是5.8毫克,小米含糖量是3.2毫克,玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉这种多糖,含75%左右,可以在日常的饮食中多添加一些粗粮,含糖少而...
小米和大米
哪一个
营养价值更高?
请专业人士回答,谢谢
答:
小米含有醣类、维生素B群、维生素E、钙、磷、铁、钾等营养素
。同等重量的小米中含有的铁量比白米高一倍,
维生素更比白米高出2至7倍
。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.19毫克。小米的蛋白质成分不完整,赖胺酸含量偏低,因此小米不适合当成主食来食用,需搭配蛋白质成分佳的鱼类、肉类...
大米和小米
一比一放在一起煮粥
,都有什么营养?
答:
营养更全面。2、
小米
含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。3、小米每100克含胡萝卜素量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
小米和大米
哪个有
营养?
答:
小米
。小米性温,而大米性寒,而且小米的营养更丰富,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。通常粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含...
大米小米
哪个
营养
好
答:
1、
小米
是谷子(也称粟)去壳后得到的。从营养上来说,根据中国食物成分表的检测数据显示:2、蛋白质:小米(9%)比大米(7.4%)略高一些;3、脂肪:小米(3.1%)是大米(0.8%)的将近4倍;4、碳水化合物:小米(75.1%)比大米(77.9%)略低一些;5、不溶性纤维:小米(1.6%)是大米(...
大米
粥有营养还是
小米
粥有
营养?
答:
大米粥和
小米
粥相比较的话,当然是小米的营养更加的丰富。小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米中的维生素B1可达大米的几...
吃
小米
好还是
大米
好
答:
小米
和大米是两种主要的粮食,它们都是非常健康和营养的食品。具体哪种更好,需要根据个人的健康状况和需求来判断。营养价值:小米和大米都是碳水化合物的主要来源,但它们的营养成分略有不同。小米相对于大米富含蛋白质、脂肪、钙、铁等矿物质和维生素B1、B2等,而大米则富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1...
吃
小米和大米
哪个更好?
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