其实很多人都认为早餐吃鸡蛋或牛奶很营养
其实不然
因为早上起床的时候
胃消化能力比中午和晚上差得多
所以早餐如果吃鸡蛋的话
会造成肠胃的负担
还有类似于炒饭,糯米饭,糯米鸡都比较难消化
对肠胃会产生一定负面影响
而且常吃过夜的冷饭会致癌
而牛奶最好为早餐后一小时左右喝比较适宜
所以早餐应该为粥类为主比较好每天一杯豆浆
营养价值并不比牛奶低
当然有些人不爱或嫌麻烦
可以吃一些高纤食品
例如一些粗粮,高纤面包,汤面等!!
都是看个人喜好啦
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，不仅如此，它还含有维生素A、B，只是不能多吃，以防胆固醇过量，专家建议一天一个即可。
方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。