越式春卷
-食材-
春卷皮 5张，鲜虾 10只，鸡胸肉 一块，鸡蛋 5个，粉丝 适量，生菜 适量，秋葵 适量，薄荷叶 适量，黄瓜 适量，胡萝卜 适量， 草莓 适量，芒果 适量，猕猴桃 适量
咸味酱：海鲜酱 1大勺，花生酱 1勺，辣酱 1勺，青柠汁 半个，水 1勺
甜味酱：蜂蜜 2大勺，柠檬汁 1/4个
步骤
01
鲜虾去虾线，煮熟，去壳，备用
02
鸡胸肉中加盐，糖，料酒，黑胡椒拌匀
03
上锅大火蒸20分钟，取出撕成条，备用
04
鸡蛋打入碗中打散，加盐
05
06
粉丝煮熟，捞出，放入冷水中，捞出沥干水份备用
07
秋葵煮熟，切片，备用
08
黄瓜切丝，胡萝卜切丝，草莓切片，芒果切条，猕猴桃切片备用
09
台面打湿，春卷皮放入热水中浸泡一下取出放到台面上
10
放入生菜，薄荷叶，黄瓜，胡萝卜，粉丝卷起，放入虾仁，卷起来
11
春卷皮上放入秋葵，放入一片鸡蛋，薄荷叶，粉丝，鸡丝，黄瓜，胡萝卜，卷起来
12
春卷皮上放入芒果，猕猴桃，草莓，卷起来
13
制作咸酱汁，海鲜酱，花生酱，辣酱，水，挤入青柠汁拌匀，搭配虾卷，鸡肉卷食用
14
甜味酱，蜂蜜中挤入柠檬汁，拌匀，搭配水果卷食用
搞定咯！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-02
材料
越南春卷皮，活海虾，黄瓜，鸡蛋，火腿（可省），蒜蓉辣酱，番茄酱
做法
1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软，时间不用太长，一软即可；鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮；将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮切成丝；虾放入沸腾的葱姜水里烫变红即捞出过凉水，这样口感才脆，然后去虾皮、虾头备用。
2、三种切好的丝和焯好的虾仁一起放在春卷皮上，卷好。
3、将蒜蓉辣椒和少量番茄酱混合，作为春卷皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰国鸡酱，也好。本回答被提问者采纳
越南春卷皮，活海虾，黄瓜，鸡蛋，火腿（可省），蒜蓉辣酱，番茄酱
做法
1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软，时间不用太长，一软即可；鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮；将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮切成丝；虾放入沸腾的葱姜水里烫变红即捞出过凉水，这样口感才脆，然后去虾皮、虾头备用。
2、三种切好的丝和焯好的虾仁一起放在春卷皮上，卷好。
3、将蒜蓉辣椒和少量番茄酱混合，作为春卷皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰国鸡酱，也好。本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-11-02
春卷减脂餐想要做的好吃，其实方法也很简单，首先必须要选取各种新鲜的素材，把它们清洗干净之后均匀的切成丝状，然后采用春卷皮，把它们按照喜欢的口味卷起来，可以放到热锅里面煎炸10分钟左右，这样味道会更好。
第3个回答 2021-11-02
您好您的问题我已经看见了。其实适合自己的才是最好的，要有主见别理他人的眼光哦。希望能够帮助到您，望采纳！
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