洋葱和菠菜相克吗

Question

如题所述

Answer 1

洋葱和菠菜相克吗？

菠菜和洋葱可以一起吃。

菠菜营养丰富，味道鲜美，富含碳水化合物和钙镁，维生素含量也很高，经常吃菠菜，能促进钙的吸收，有利于健康。

洋葱除了不含脂肪外，还有许多营养成分，如蛋白质、糖、纤维、硒、硫胺素、核黄素等。此外，洋葱还含有前列腺素A、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1和烟酸。洋葱具有祛寒、健胃、出汗、祛痰、杀菌等功能。它能抑制致癌硝酸盐。它能稳定血压，降低血管脆弱性，保护人体动脉和血管。具有提神解压的作用。具有抗癌、抗衰老作用。增加骨密度有助于预防和治疗骨质疏松症。

洋葱不能和什么食物一起吃 ：

 1.海带 洋葱含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙，两种食物大量同食，容易产生结石。 2.蜂蜜 网传洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，甚至会可能会造成双眼失明，不管真假如何，两种食物还是不要放在一起吃得好。 3.虾 洋葱和虾大量一起吃，会生成草酸钙发生结石。 4.鱼 洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收。 5.黄豆 洋葱和黄豆一起吃，会影响机体黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。

Answer 2

洋葱和菠菜是可以一起吃的。

因为菠菜里面含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动，促进食物的消化吸收，对于肠胃不好的人有改善作用，而洋葱主要含有丰富的维生素，可以提供人体所需要的水分以及碳水化合物，这两种食物一起吃，不影响各自营养物质的吸收，并且没有相克的成分。

菠菜有营养，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

洋葱营养价值

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；

2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；

3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度等，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。