如题所述
菠菜与圆葱同吃不相克。
菠菜搭配禁忌:
1、菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
2、菠菜+乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
3、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
4、菠菜+大豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。