春天能吃的野菜
春天能吃的野菜有许多，比如：1、荠菜。2、香椿。3、苦菜。4、水芹。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，在春季，也有许多野菜可以食用。关于“春天能吃的野菜”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
春天能吃的野菜有哪些
1、荠菜
荠菜也叫做棕子菜、鸡心菜、地米菜等等，是最常见的野菜之一，我国自古以来就有采集野生荠菜食用的习惯，并且荠菜的生存能力较强，在我国大部分地区都有生长。
2、香椿
香椿也叫做香椿子、香椿芽，是园林绿化的优选树种，其幼芽和嫩叶可食用，中国人食用香椿的历史十分悠久，汉代时期，吃用香椿就已经是一种普遍现象了。
3、苦菜
苦菜也叫做山苦荬、苦荬菜等等，其嫩叶部分可采食，既可以炒制、煲汤、煮粥，也可以用来制作饮料、啤酒、罐头等等。
4、水芹
水芹也叫做水芹菜、野芹菜，其生长期较长，一年四季都可以采摘，水芹多生长于浅水低洼、池沼或者水沟旁边，除了中国之外，也分布于印度、越南、马来西亚等地。
吃野菜有哪些注意事项
如果是不认识的野菜，则不要采摘来吃，并且在采摘的时候也要取新鲜的野菜，同时也要根据野菜的特点来选择烹饪方式。
总之，常见的野菜有很多，但是在选择和食用野菜方面也要多加注意。以上就是关于“春天能吃的野菜”以及“吃野菜有哪些注意事项”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。