不能简单地把一种食物就列为“垃圾”类，方便面如果在食物来源很多，可以有很多选择的情况下，尽可能少吃，因为它的确相对来说营养不丰富，而且还有很多身体并不需要的物质；但是如果在食物特别匮乏没有吃的情况下，方便面就可以救命。
看这个配料表能看出很多种添加剂，这些添加剂大多数都是身体不需要的物质，当然，食品添加剂是食品工业的灵魂，国家允许的范围内合理使用，适量食用对身体并无大碍，但从营养成分表上来看，方便面属于高脂肪高盐的食物，而且营养比较单一，用的油也采用的饱和度较高的棕榈油，如果摄入过多，不仅仅是添加剂带来的危害，而是高油高盐营养单一带来的危害。
但方便面不是不可以吃，在很多情况下方便面给人们带来了便捷饮食条件，方便简单快速。
那要怎么将方便面吃得更健康一些呢？
一、吃方便面的时候调料包里的油和盐少放；
二、吃方便面的同时多摄入绿色蔬菜，绿色蔬菜里富含维生素C和多种植物化学物，能帮助减少方便面里的一些物质对人体的伤害，同时营养也更加全面；也可以加点西红柿等，西红柿中除了含有多种维生素，而且富含番茄红素，番茄红素是非常好的抗氧化物质。
三、吃方便面的同时也可以加个鸡蛋或者喝杯牛奶，这样起到蛋白质互补的作用。
四、多饮用白开水。
方便面，虽不算特别健康，但也不算很垃圾，因为和其他食品一样，任何食品都有着其特殊的营养价值，没有不好的食品，只有不靠谱的搭配。方便面，更加符合现代人的生活方式，快速且便捷。但是对于方便面来说，它也含有一些基础营养物质，食用后也会给身体提供相应的作用。关于靠谱食用方便面，有些事情需要大家知悉。
方便面，不用解释它是一种食品，既然是食品，它就一定会有配料成分和营养物质。说到具体，方便面是由小麦粉、烘干蔬菜、植物油、食盐以及一些食品添加剂构成。
既然如此，方便面中就会含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质。食用之后会给人体提供能量，也会补充相应的营养物质，所以说它是垃圾食品并不靠谱，有些言重了。
食用方便面是否有危害？很多人说方便面是垃圾食品，还有人说吃方便面会致癌、有毒，其实来说，更多的言论都是夸张言论。
方便面致癌不靠谱：说方便面致癌，主要的指向点是在说方便面当中所含的一定量的丙烯酰胺物质，丙烯酰胺已经是确定的可能致癌物质。但是请您公正看待这件事情，含有和超标是两个概念，任何物质都有一个剂量，对于有害物质同样如此。
相比于方便面中所含的丙烯酰胺，其实还没有您爱吃的炒年糕当中多。另外，癌症的患病并没有如此简单，并不是吃了某一种食物就一定会患，请您公正看待。
除此之外，还有人将矛头指向了方便面当中的各种添加剂，说方便面中所含的添加剂有毒，对身体有伤害。其实而言，方便面中所含的添加剂都是合法合规的，它们和非法添加物并不是一个概念，按照食物类别和食品添加量添加并无害处。
方便面可以吃，说它是垃圾食品稍有牵强，相对而言，它只是营养物质过于单一，另外高盐高油重口味，长期单一食用容易给身体增添负担，不建议常吃，就算吃也要适当弥补它的缺陷，健康食用。
怎样吃方便面会相对健康？首先，方便面类型较多，建议您选择“非油炸类型的方便面”，减少油脂的摄入。
其次，吃方便面，请加入其他靠谱的食材，说到具体，新鲜蔬菜、豆类食品、菌菇类食品以及蛋类食品都是不错的选择，建议搭配。但是腌制肉制品、咸菜、榨菜、香肠等食物不建议搭配，以免雪上加霜。
最后，吃方便面可以，请您限量食用。
方便面，虽不算垃圾，但是存在较多健康漏洞，请您科学对待：靠谱食用。