送往食堂的蔬菜检测一般检测哪几样？

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无公害蔬菜的产品检测内容有哪些?答：无公害蔬菜的产品检测内容主要包括农药残留、硝酸盐含量、工业“三废”中的有害物质含量、病原微生物含量等。（1）农药检测标准我国对A级绿色蔬菜中的农药残留限量作了规定，见表16。（2）硝酸盐检测标准硝酸盐在人体内容易...

有机蔬菜常规检测内容有哪些?答：有机蔬菜常规的检测内容一般包括以下几个内容：1)有机蔬菜的一般成分分析(包括：比重、水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉、粗纤维等)．(2)有机蔬菜中有害元素的测定(汞、砷、铅、镉、锡．氟等)。(3)有机...

北京智云达的食堂食品快速检测解决方案的检测范围有哪些?答：食用油脂类：感官检测、酸价检测、过氧化值检测、极性组分检测、矿物油检测、非食用有毒有害物质检测、真菌毒素检测；蔬菜水果类：农药残留检测、亚硝酸盐检测、硝酸盐检测；肉与肉制品类：感官检测、肉类新鲜度检测、病害肉...

食堂饭菜微生物检测指标有哪些答：3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求；4、食品生产经营过程的卫生要求；5、食品安全有关的质量要求；6、食品安全检验方法与规程等，具体如下：① 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工...

食品检测一般检测什么?答：2、污染物：铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并 [a] 芘、N- 二甲基亚硝胺、多氯联苯等；3、真菌毒素：黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素 A、玉米赤霉烯酮等；4、食品添加...

食品检测都检测哪些方面答：微生物：菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等添加剂：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等有毒有害物质：三聚氰胺、苏丹红、邻苯二甲酸酯、黄曲霉素、亚硝胺类、多氯联苯等婴幼儿食品参数...

一般食品安全检测会检测哪些内容答：一般都是检测微生物检测、营养成分检测、食品添加剂检测等

蔬菜农药残留检测项目有哪些?答：目前来说，蔬菜农药残留检测主要有这几种：1、有机磷农药：乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。2、有机氯农药：这是高毒残农药，我国早已禁用，但仍有不法商贩会用。3、氨基甲酸酯类农药：其毒性跟...

个人如何拿食品去检测,食品检测一般检测哪些内容答：近年来，食品安全问题也越来越被重视。大家在选择食品的时候，一定要选择新鲜的，安全的食品，有些时候，还可以把食品拿去检测后，这样吃起来更放心。那么个人如何拿食品去检测，食品检测一般检测哪些内容？个人食品检测可以通过...

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