豆浆煮后变成水絮状怎么办

如题所述

第1个回答  2022-07-19
说起豆浆相信大家应该都不陌生,作为现在比较常见的一种早餐饮品,豆浆在市场上的受欢迎程度是很高的,不过还有一群人也非常热衷于喝豆浆,那就是刚生完孩子的产妇,因为豆浆中不仅富含丰富的蛋白质,而且还有很多微量元素,对产妇的身体恢复非常有利,不过豆浆是比较容易变质的,如果豆浆煮后变成水絮状怎么办呢?

如果遇到了煮过以后变成水絮状的豆浆,各位可以先少喝一点尝尝看,如果没有变质就可以继续喝,如果变质了则需要处理掉,变质的豆浆喝下去不仅不会对身体起到补充营养的作用,反而会造成身体不适。不过对于产妇而言,因为在生完了孩子以后比较虚弱,因此如果豆浆有任何异常的情况,都应该直接将其处理掉,不喝。

其实有些正常制作的豆浆也会变成豆花,这主要是操作方式的问题,比如黄豆如果浸泡的时间过长就会出现这样的情况,一般黄豆在室温下只需要浸泡6-8个小时,在冷藏的状态下则需要多浸泡一段时间。而黄豆浸泡完成的依据就是把豆子掰开,如果豆子的平面中间有凹进去的样子,那就证明浸泡到位了,如果平面还是很光滑,则表示浸泡的时间太长了,那么在研磨成豆浆的时候就会出现凝结的现象。
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