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为什么豆浆煮开后变成渣和水
豆浆
加热时
为什么变成
豆
渣和
清水?
答:
个人认为是
煮豆浆
过程中出现的问题.煮豆浆时,为了不糊锅,先在锅里加少许水,把榨好的豆浆放入锅内煮,边煮边用勺搅拌,至豆浆开锅即可.
豆浆煮
好后,喜欢吃甜饮,再放入糖搅拌均匀即可.一定要记清程序哦.形成豆
渣和
清水界限分明的原因还有可能是榨豆浆时,黄豆太少,清水放得太多;再有种可能就是豆浆坏掉...
豆浆烧成水和渣
答:
豆浆非常容易变质
。豆浆煮后起花或水渣分离那都是已经变质,不能再饮用。
烧豆浆为什么
会出现上面像豆腐
渣
,下面是水
答:
你
豆浆
磨出来
以后
没能几时
煮
导致生豆浆腐坏 腐坏的生豆浆就会出现你说的那种情况
为什么煮豆浆成
了豆花?
答:
豆浆煮
成了豆花啥原因 豆浆的时间不能太长了,而且还不能用太大的火如果豆浆没有汤了,就成了豆花了,没有溶液的黄豆沫,就会凝固起来,
成为
豆花,如果继续干燥的话,就会成了豆渣。豆浆煮成了豆花啥原因 豆浆煮成豆花能喝吗2豆浆煮成豆花能喝吗不要吃了,好像是有毒的,煮好后才能放糖,和糖...
豆浆
加热时
为什么变成
豆
渣和
清水
答:
你用的水所含的碳酸盐太多了
。做豆腐一般都是加碳酸钠使其凝集。水中的碳酸盐过多加热也会使豆浆变成豆渣没弄好的豆腐和清水。
煮豆浆
时发现煮好后不像刚刚打出来时是乳状的,而像是悬浊液,像是不溶于...
答:
是这样,因为蛋白质受热变性,结块,不溶于水造成的,不影响营养
为什么
生
豆浆
放在锅里一段时间再
煮
会
与水
分离
成渣
啊
答:
蛋白质变性了,变性后蛋白质的高级结构破坏。不容易溶于水了
豆浆
加热
后变成
了豆渣是怎么回事
答:
豆类含有纤维素 打
豆浆
肯定会有
渣
的 如果不是发酸变质就没事 我们在外面早点摊买的豆浆都是经过粗过滤的 等你冷了再喝的时候就开始沉淀出渣滓了 那些超市的加了悬浮剂乳化剂什么的所以会让纤维均匀的分布在豆浆里不沉淀 我自己在家打的豆浆都有很多渣滓的 ...
为什么
做出来的
豆浆煮开后变成
了豆
渣和水
答:
坏了,豆子泡4个小时,磨
成豆浆
(滤出渣子),
煮开
就行了
煮豆浆
的时候
豆浆变成
豆
渣和水
,这是
什么
回事?
答:
这种毛病一般是电机受潮引起的。把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生
豆浆
。将生豆浆加水
烧开
,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
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