海参,发菜,银鱼海鲜羹的做法咋做?

如题,还有怎样清洗他们?

海参,发菜,银鱼海鲜羹的做法如下:
一、材料
发菜20克,海参50克,银鱼,虾仁、小鱿鱼各100克,香菜10克,玉米粒罐头1/2罐
A料:盐1小匙,醋1/3小匙,酱油、水生粉各2大匙。
B料:胡椒粉1/4小匙,香油1/2小匙。
二、制作
1.海参洗净,加2杯温水,放进蒸锅中蒸30分钟,取出待凉,切成细丝;发菜洗净,泡软,切段。
2.银鱼洗净,小鱿鱼去除内脏及软骨,洗净,分别切丝,虾仁去肠泥,洗净,切小块,香菜摘下叶片,洗净,玉米粒罐头打开备用。
3.锅中倒入8杯水煮熟,放入除香菜外的全部材料煮熟,加入A料调匀,盛也,食用时撒上B料及香菜即可。
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第1个回答  2014-06-28
万能的52,请帮帮我吧。。。为什么没人回我呢? 查看原帖>>

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