99问答网
所有问题
老面酸奶吐司怎么做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-12-19
åè¨åå 天åäºé ¸å¥¶ï¼ä»å¤©å°±æ¥åä¸ªé ¸å¥¶åå¸å§!çæ¯é¦ç绵软å!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/ve7vO7jtXvXejevBve.html
相似回答
吐司
面包的配方?
答:
第1步、准备好材料。第2步、牛奶加温至37度,放入发酵粉孵化。第3步、发酵液倒入厨师机。第4步、再分别加入淡奶油和
酸奶
搅拌。第5步、搅拌时间35分钟。第6步、检查面团硬湿度。第7步、搅拌至出膜为止。第8步、面团滚圆放入模具,盖上保鲜膜。第9步、烤箱发酵档,模具送入烤箱发酵60分钟,底部放...
减肥美食 |
酸奶吐司
雪山?
答:
步骤1 一片
吐司
上涂抹上草莓酱 步骤2 放上火腿片、低脂芝士、无油煎蛋 步骤3 放上另一片吐司,浇上无糖
酸奶
步骤4 杏仁,蓝莓点缀,撒羽衣甘蓝粉 步骤5 再来杯椰汁热饮 步骤6 撒点桂花提香 步骤7 完成啦
如何做吐司
面包
答:
5. 5、发酵好的面团放至面板上,平均分割三分,将面团滚圆后静至15分钟后,把面团擀成长条状,这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡(我做的就没排净,两个角就破皮了。)然后卷成卷,再把卷好的卷擀成长条状,约30厘米宽,此时宽度要与模具同宽,卷成卷后放入
吐司
膜中,卷的封口处要放在底下。
做面包用
酸奶
呢还是纯牛奶好呢
答:
用
酸奶
或者是纯牛奶都是可以的 波兰种
吐司
,食材如下:波兰种要用的面包粉 50克,水 50克,耐高糖酵母 1克,主面团面包粉 210克,酸奶75克,鸡蛋 1个,白砂糖 45克,黄油 20克,耐高糖酵母 2克,奶粉 15克,盐 3克。1.波兰种材料混合均匀后放室温下发酵2-3小时,也可以提前一天晚上混合放...
脆皮
吐司怎么做
?
答:
1黄油隔水熔化成液态,
吐司
厚片用勺子压出凹槽,涂上黄油,烤箱200度烤制3分钟,让表面烤出香脆的金黄色后取出晾凉。2奶油奶酪加糖,电动打蛋器搅打至细腻无颗粒,先后加入鸡蛋、淡奶油、无糖
酸奶
、玉米淀粉、柠檬汁,搅拌均匀成细腻的奶酪糊。将奶酪糊倒进吐司片的凹槽里即可。3制作大理石纹:取少许...
学做面包制作配方
答:
第一步:把白糖40克,盐3克,鸡蛋液30克,奶粉12克,水95克,牛奶60克,奶油45克放入面包机桶,再加入面粉,最后顶上放酵母粉,启动和面键,揉出手套膜,静置发酵成蜂窝状,用手压一个窝不萎缩就是发酵的正好。第二步:把面团拿出排气,揉成圆球,静置一会,擀成厚一些的面皮,也可以用手按成片...
吐司
面包烤的时候什么时候长最高
答:
要注意面粉的蛋白质含量,选择口碑好的
吐司
粉来做,不同国家对于面粉蛋白质含量的标准不一样,尽量用能改善组织延缓面包衰老的办法来做,比如中种法,汤种法,方子中加入可以改善组织的元素,比如
老面
,淡奶油,
酸奶
这些,打面要达到完全扩展阶段。烤吐司的时间跟吐司的大小以及火候有关,烤箱的温度较低,...
面包配方大公开
答:
一、南瓜
吐司
配方:高筋面粉1000g 酵母12g 砂糖100g 盐12g 水400g 南瓜泥200g 鸡蛋200g 烫种150g 黄油120g 二、咸蛋超人配方 高筋面粉1000g 砂糖85g 盐15g 酵母10g 淡奶油150g 水550g 法国
老面
300g 黄油60g 蛋黄肉松馅20g 三、
酸奶
抹茶配方 高筋面粉500g 鲜酵母30g 水340g 高筋面粉500g 砂...
奶油奶酪的吃法大全
答:
搭配
酸奶
卜卜米+鸡肉燕麦芝士球+菠萝 ,完成。2培根奶酪高升卷的做法步骤 准备材料:培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。开水里加少许油、盐,放入芦笋和金针菇,水沸后煮约1分钟。捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡,以保持脆嫩的口感。将培根一切为二。将奶酪片铺在培根上,上面放上芦笋、蟹柳、金针菇。卷...
大家正在搜
怎样用酸奶做老面引子
酸奶做老面引子的做法
酸奶可以做老面吗
用酸奶做老面引子
酸奶和面粉可以做什么
发酵酸奶怎么做
自发老面怎么做
酸奶可以做吐司吗
用酸奶能做面肥吗
相关问题
如何用酸奶做吐司面包
老面小吐司的做法步骤图,老面小吐司怎么做
酸奶土司面包怎么做
酸奶老面包(最好吃没有之一)怎么做
老面土司怎么做
全麦杂粮酸奶吐司的做法步骤图,怎么做好吃
家常酸奶老面包的做法 酸奶老面包怎么做好吃
酸奶面包的做法步骤图,酸奶面包怎么做好吃