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传菜员是干什么啊?是服务员我就不干了?同学叫我去?而且我没工作经验,有点怕干不好,,,
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-27
传菜员就是传菜生,厨师做好的菜经过传菜员手送到服务员手里在由服务员把菜放到客人餐桌上,客人吃饭完由传菜员撤台餐具,是很辛苦的但是很锻炼人的,希望你可以去试试。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2015-06-02
就是端菜,从厨房端出去给客人,一般会很累的,特别是酒店的话,要端很大很重的盘子,比服务员更累
第2个回答 2015-06-02
端菜给服务员上菜的!有时候服务员不在你就得自己上菜!比较累!我做过!挺简单的
第3个回答 2015-06-02
就是一个服务员!去就去,干不好在说,有点勇气!多接触人,早晚要面对社会啊!
第4个回答 2015-06-02
正确答案:就是厨师做好的菜,你把它送到吃饭的客人桌上。与服务员工作相似。望釆纳
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传菜员是
做
什么
的
???
答:
传菜员就是传菜的!也就是说厨房把菜做好以后 由传菜员端到餐厅,然后再由
服务员
端到客人桌子上面,因为大的饭店厨房到餐厅都有一段距离,忙的时候必须要有很多人负责端菜
,传菜员就
是负责端菜的,也是体力活,也很累,所以传菜员一般都是男的 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 32 5 gx_hwq 采纳率...
我去
酒店应聘,让我干
传菜员,
可
我没干
过,求请教
答:
传菜员
(chuan cai yuan) 负责菜品的传送
工作,
厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。岗位职责:1. 按酒店规定着装,守时、快捷、
服务
指挥。2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜...
酒店服务员跟
传菜员有什么
区别
?服务员是
干嘛的?
答:
酒店
服务员
跟
传菜员
区别为:工作内容不同、上桌服务人数不同、性质不同。一、工作内容不同 1、服务员:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。2、传菜员:负责菜品的传送
工作,
厨...
传菜员是
做
什么
的
答:
传菜员是
负责送菜的。传菜员按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到
服务员
手里。传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,...
饭店
传菜员是什么
意思?
答:
就是端盘子的
,还有
就是收拾桌子的,可以当做 *** ,不过不建议当做工作,一般一个月工资2800~3500 酒店传菜员主要
干什么?传菜员
只是负责传菜的,从出菜口将菜端到顾客就餐的桌边(出菜时,会有附带一张小纸条,几号桌的,什么菜品,你直接把菜端到那个桌去就行了。),然后
服务员
负责把菜端上...
传菜员是干什么
的?
答:
传菜员是
餐厅厨房与前厅沟通的纽带,传菜员的工作开展得好
不好,
不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响
,而且
也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此,餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和
服务工作
流程有一个很清晰的了解和认识,在做好传递菜品工作的同时,积极发挥自己在厨房与前厅...
酒店
传菜员
该怎样做
?服务员
与传菜员一样吗?难不难
?没
做过的能做好吗...
答:
相对两者来讲
,传菜员
还是比较简单的.
服务员是
要懂得服务流程与客人沟通技巧,而传菜员只要懂得一些基本的服务常识与传菜的一些技巧即可.只是
传菜员没有什么
太前途
,而且
也是青春饭
服务员是干什么
的
传菜员是干什么
的
答:
传菜员
相对来说会比较累一些吧、因为
服务员
只是负责点餐或者顾客有所需要随叫随到而传菜员不仅需要上菜、并且如果顾客需要服务向你招手的话、你也要微笑面对并服务另外、如果菜上慢了还会受到不必要的责备= =、【我个人这样认为、】
传菜员
都做
什么???
答:
传菜员
负责菜品的传送
工作,
厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。在宾馆、饭店的职业中,老称“
服务员
”。一般来说,领班负责最小的点餐,也就是告诉你把食物放到桌子上。服务员应按酒店规定着装,守时、及时、直接。做好区域卫生和饭前准备工作。保证正确的上菜数量,熟悉酒店菜的...
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