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煮海参是开水下还是冷水下锅
如题所述
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推荐答案 2023-11-22
煮海参热水凉水都可以
1、鲜海参
2、干海参
3、泡发海参
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相似回答
煮海参是冷水煮还是
开锅再下
答:
煮海参是冷水煮还是开锅再下 两种其实都可以的
。煮海参时,对水温并没有严格要求,可以使用冷水直接煮或者等水开锅了之后再煮,主要看个人需求了。冷水下锅煮可以最大程度地确保海参的水分,这可以使海参肉更嫩;而在开水中煮可以快速煮熟海参,以最大程度地保持海参中的营养。海参可以煮水喝吗 不管...
煮海参
用
冷水还是热水
答:
根据自我喜好而定
。冷水煮海参,会最大程度的保留海参的水分,鲜度留存较多,需要的时间相对来说也长一些,用热水煮海参,能够使海参较快的煮好,保留的营养物质会多一些,具体选择哪种煮法看个人的喜好。
海参
要
冷水下锅
吗
煮
多久 海参要煮多久
答:
1、海参可以冷水下锅
,根据泡发时间决定煮的时间长短。2、概括来讲,泡发海参时间最短,3-5分钟即可,因为它本身就是熟的,在水中焯一下就可以了;鲜海参需要5-10分钟,因为鲜海参的肉比较软,所以不需要煮太长时间;干海参时间最长,需要30-40分钟,但最易保存。3、煮海参的时候对水温并没有严格...
煮海参是冷水下锅
好还是开锅再下?
答:
冷水下锅可以保持海参的水分
,使其肉质更为嫩滑;而热水煮则能快速煮熟,有助于留住营养。但是,煮海参的水并不建议饮用,无论是干海参还是新鲜海参。海参的胶原蛋白不溶于水,且新鲜海参可能含有寄生虫,需经过高温处理,因此煮海参的水中并无营养价值。正确的煮海参步骤如下:首先,将海参浸泡在0-5...
煮海参用凉水还是热水
答:
冷水
和
热水煮海参都是
可以的,并没有很大的要求,只是用冷水煮海参,会最大程度的保留海参的水分,鲜度留存较多,需要的时间相对来说也长一些,
用热水
煮海参的话,能够使海参较快的煮好,保留的营养物质会多一些,具体选择哪种煮法看个人的喜好。海参的营养价值 海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种...
煮海参是开水下还是冷水下锅
答:
煮海参开水下
锅和
冷水下锅
都可以。用冷水煮海参,会最大程度的保留海参的水分,鲜度留存较多,需要的时间相对来说也长一些;用开水煮海参的话,能够使海参较快的煮好。所以说煮海参开水下锅和冷水下锅都可以,具体选择哪种煮法看个人的喜好。因为鲜海参中富含水分,整体比较完整,鲜海参的肉体相对会...
煮海参是开水下还是冷水下锅
答:
煮海参热水凉水
都可以1、鲜海参2、干海参3、泡发海参
煮海参
的方法 煮海参的方法有什么
答:
1、取出干
海参
,用
冷水
冲洗一下。2、将海参放入无油的干净锅中,一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢
煮
,水开后关火,将海参泡在
热水
中,待水温与体温差不多后,将海参捞。3、把海参放干净的冷水中浸泡12小时,注意,浸泡的盆同样要无油干净,如果是炎热的夏天,应该把浸泡海参的盆盖上...
海参
怎么
煮
答:
海参是
一种比较名贵的海产品,在吃之前要注意处理方法。买到的新鲜海参需要及时将里面的胃切开,然后用清水冲洗干净,注意要多清洗几遍,然后将海参的胃慢慢取出来,剩下的海参就能继续烹饪了。处理之后的海参要放入
沸水
中煮,一般煮30分钟左右即可,如果是要
冷水下锅
,最好多煮10分钟,等待
海参煮
得慢慢...
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煮新鲜海参的正确方法
海参是冷水煮还是热水煮
海参用哪种锅煮比较好
发好的海参一煮就缩小
早上一根海参怎么吃
新鲜海参开水煮还是冷水煮
海参开锅煮几分钟
煮海参后为什么不能直接放冷水
发好的海参煮几分钟能吃