熏腊肉只用锯末可以吗？需熏多久？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。

Answer 2

不行的，人家要用柴的，弄1-3个钟吧

Answer 3

不可以。