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青椒炒鸡蛋的做法最正宗的做法
如题所述
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推荐答案 2021-05-30
青椒炒鸡蛋
【所需食材】
青椒两个、荆条椒两个、生姜一小块、大蒜几粒、鸡蛋4个、盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、食用油适量、生抽适量、明油少许。
【做法步骤】
1、准备青椒两个,去掉辣椒芯,切成滚刀块,装盘备用。准备荆条椒两个,增加辣香味,切成圈备用。生姜一小块切成末,大蒜几粒拍散后切末。
2、碗里打入4个鸡蛋,加入适量盐、白胡椒粉、白醋1勺去腥、清水适量让鸡蛋更嫩,打成鸡蛋液。
3、锅里放油烧热,滑一下锅,重新放油,倒入鸡蛋液,用勺子将鸡蛋推散,然后装盘备用。
4、重新热锅放油,倒入青椒、荆条椒、姜蒜末,大火翻炒,炒出辣香味。加入适量食盐,翻炒入味。
5、再倒入鸡蛋,翻炒均匀,淋入适量生抽,继续大火翻炒入味,最后加入少许明油提色增香。翻炒均匀后即可出锅装盘。
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其他回答
第1个回答 2021-04-01
主料:灯龙辣椒2只、红椒半只、鸡蛋2只;
辅料:油适量、盐适量
青椒炒鸡蛋
1准备好食材后2将鸡蛋去壳,加盐打散。3将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小4起锅,锅里入油,烧热后,先下小葱,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用5原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,稍微点一点水焖一下。加入少许的盐,糖调味后6倒入炒好的鸡蛋7与青椒拌炒均就ok了8出锅装盘就可以开吃了~
小贴士
用不辣的青椒加一点红辣椒,对不会吃辣的刚刚好~
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青椒炒鸡蛋
怎么炒好吃
视频时间 00:34
怎样做
辣椒炒蛋
好吃
答:
待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面。请点击输入图片描述 6
鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可
。
青椒炒鸡蛋的做法
步骤图,青椒炒鸡蛋怎么做
视频时间 00:34
青椒炒鸡蛋做法
是什么?
答:
青椒炒鸡蛋的做法
:备用食材:青椒5-8根,鸡蛋3个,食用油适量,白糖半勺,大蒜3瓣,小葱2根,食盐适量;制作过程:第一步,首先准备好所有的食材以及调味料,青椒我用的是比较细长的,非常辣,但是做菜又特别香,将青椒用清水冲洗干净后,去掉根蒂,然后投放入事先准备好的淡盐水中浸泡一会;第二步...
青椒炒鸡蛋的家常做法
答:
做法
:1、首先将
鸡蛋
磕入碗中,调入适量盐,用筷子搅打至表面大量泡泡(一定要打散)。2、首先将辣椒、大蒜、生姜都切碎备用了。3、起锅热油了,倒入适量油,无需太多,油一定要烧热后倒入辣椒碎、蒜末、姜碎,不停翻炒。4、变色后倒入半勺盐,继续不停翻炒至
辣椒炒
出辣味即可装盘备用,辣椒无...
青椒炒鸡蛋的做法
与步骤
答:
青椒炒鸡蛋的做法
与步骤:用料:青椒适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量、生抽适量。步骤:1、青椒洗干净。2、切碎。3、鸡蛋打散。4、锅里少许油倒入鸡蛋液。5、打散捞出备用。6、锅里底油倒入青椒碎爆香。7、倒入鸡蛋碎,加盐,生抽搅拌均匀出锅了。
青椒炒鸡蛋的做法最正宗的做法
答:
【
做法
步骤】1、准备
青椒
两个,去掉
辣椒
芯,切成滚刀块,装盘备用。准备荆条椒两个,增加辣香味,切成圈备用。生姜一小块切成末,大蒜几粒拍散后切末。2、碗里打入4个
鸡蛋
,加入适量盐、白胡椒粉、白醋1勺去腥、清水适量让鸡蛋更嫩,打成鸡蛋液。3、锅里放油烧热,滑一下锅,重新放油,倒入鸡蛋...
青椒炒鸡蛋的做法
答:
1、
青椒
,摘取蒂,清洗干净,然后切成一段。2、
鸡蛋
打入小碗中,加入一点盐,用筷子打散出泡。3、热锅,倒入食用油,倒入鸡蛋液,迅速用筷子划散;结块后,装盘备用。4、另起锅,再放入少许的油,倒入青椒,翻炒下。5、然后,再倒入煎好的鸡蛋,翻
炒
。6、调入少许的盐,翻炒,就可以出锅了。7...
青椒炒鸡蛋的做法
有哪些?
答:
这个最好现做现吃,第二顿的就没有第一顿的香 材料 主料:青椒2个、鸡蛋1个;辅料:油适量、盐适量
青椒炒鸡蛋
1 青椒切段 2 鸡蛋打散 3 不粘锅油烧热 4 加入鸡蛋翻炒至凝固,关火滑散 5 锅中剩下的油倒入青椒 6 翻炒至青椒变软倒入鸡蛋 7 翻炒均匀加盐即可出锅 小贴士 1:不爱吃...
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