青椒炒鸡蛋怎么做好吃

如题所述

辣椒炒鸡蛋的炒法如下:
1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材,鸡蛋用筷子打散待用。
2、加入1勺盐搅拌均匀,热锅倒油下葱花炒香,倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下,最后加入3勺味达美味极鲜酱油,炒匀即可出锅。
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第1个回答  2019-05-19

青椒炒鸡蛋怎么做?

第2个回答  2013-08-03
 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。
  2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出,备用。
  3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-08-03
青椒炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱
口味:微辣 工艺:炒 青椒炒蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克
辅料:辣椒(青,尖)50克
调料:植物油60克,料酒25克,盐3克 教您青椒炒蛋怎么做,如何做青椒炒蛋才好吃 1. 将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;
2. 把青椒切成丁;
3. 炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出;
4. 原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
第4个回答  2013-08-03
1.青椒洗净,去籽切成细丝。2.将鸡蛋打在碗里,加两三滴料酒和适量食盐,用筷子搅拌均匀。
3.热油锅,炒青椒丝,加盐4.稍微有点出水也就是青椒变色时,倒入鸡蛋液,翻炒均匀,鸡蛋凝结即可出锅这样炒出来的鸡蛋很嫩,没有放多余的佐料,原汁原味,还有一股青椒的清香
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