99问答网
所有问题
铁棍山药和普通山药有什么区别
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-11-19
一、表皮区别
二、形状区别
三、质地区别
四、口感区别
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/jeOWzBOXttjjz7vejv.html
相似回答
铁棍山药和普通山药
傻傻分不清,用哪几招能区分?
答:
一、形状和外观不同1.
铁棍山药是山药中的极品,因为营养价值以及功效比普通山药强,所以也是咱们中药中常见的药材。和普通山药相比,铁棍山药体形细长,通常粗细在2~3厘米,头部呈圆形而尾部则尖尖的。铁棍山药表皮粗糙而独特。除开稠密的毛须之外,同时还有常见的红色锈斑块。皮非常的薄,粗细不均匀,看...
铁杆
山药和普通山药
的
区别
答:
一、外观不同
1、铁棍山药通常直径2~2.5厘米,表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕。铁棍山药的单支重量一般不超250克,也就是五两(但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右,根据种植技术和管理而定)。2、山药呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵...
山药铁棍山药的
区别
,
铁棍山药与
一般山药的区别
答:
(1)形状不同:普通山药形状不规则
,非常的粗壮,粗度能达到四五公分粗;铁棍山药长短无所谓,头圆尾巴尖,粗细在1-1.5公分左右。(2)
表皮不同
:普通山药表皮比较光滑,毛须和毛孔疙瘩零星分布;铁棍山药表皮有紫斑,有毛须、毛孔疙瘩分布稠密,需要注意的是如果山药经过整理,上面的毛须会有脱落,不...
山药和铁棍山药
的
区别
是
什么
答:
山药和铁棍山药的区别是:1、性状不同 铁棍山药的粗细一般在1-1.5cm左右,头圆尾巴尖;而普通山药比较粗壮,粗细有4-5cm左右。2、
表皮不同
铁棍山药的表皮一般有较多的毛孔跟毛须;而普通山药的表皮比较光滑,毛孔分布得比较稀疏。
3、口感不同
因为铁棍山药的含水量较少,所以煮熟后比较干腻、甜香;...
铁棍山药和普通山药有什么区别
,铁棍山药和普通山药营养一样吗_百度知...
答:
1 铁棍山药和普通山药有什么区别
形状不同
铁棍山药的体型细长,头圆尾巴尖,粗细大约是2-3厘米左右,而普通山药形状不规则,但整体比较粗壮,粗细大约有4-5厘米左右。
表皮不同
铁棍山药的表皮很薄,并且有稠而密的毛须和紫色或者红色的斑块,看相十分的丑陋,而普通山药表皮光滑无斑,毛...
山药和铁棍山药
的
区别
是
什么
?
答:
1、大小不同:铁棍山药粗细比较均匀,通常直径1~2厘米,表皮颜色微深,根茎具有特有的铁红色斑痕;倘若直径太粗或者表皮太光滑,就说明不是正宗的。
2、口感不同
:需要注意由于铁棍山药中水分含量很少,山药多糖含量很丰富,因此,其液汁较浓,正宗的铁棍山药,往往短时间内就可以蒸熟(一般5~10分钟即可...
铁棍山药和普通山药有什么区别
答:
铁棍山药和普通山药的区别:
一、表皮区别
两种品种有较为明显的区别,首先从表皮上就能分辨出。铁棍山药表面粗糙,有较为明显的毛孔疙瘩,且毛须稠密,表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的,毛孔疙瘩不明显,毛须也比较稀疏,分布的零零散散。二、形状区别 除了外形外,还可从形状上区分开。
铁棍山药和普通山药有什么区别
?
答:
(1)从形状上分
铁棍山药
粗细在1~1.5公分左右粗细,长短无所谓,头圆尾巴尖;而
普通山药
则是非常的粗壮,粗度能达到四五公分粗,形状不规则。(2)从表皮上分 铁棍山药表皮有紫斑,有毛孔疙瘩、毛须分布稠密,但是,如果山药经过整理,上面的毛须会有脱落,这个不能全全做判断依据,可从毛孔疙瘩上判断...
山药和铁棍山药
的
区别
答:
2、质地不同 铁棍山药的肉质坚硬不容易断,质地细腻黏液少。而普通山药则相反,因为脆性十足,十分容易折断。同时普通山药水分以及黏液都比铁棍山药足。山药的挑选技巧 1、看表皮 在菜市场或超市上,主要有
铁棍山药和普通山药
,无论是哪一种,都要仔细看清山药的外表,品质优良的山药,表皮完整的而且颜色...
大家正在搜
山药和铁棍山药哪个好
正宗铁棍山药辨别图片
铁棍山药和面粉做成饼的功效
铁棍山药和淮山药有什么区别呢
山药晒干的正确方法
干山药片怎么吃
很粗的山药是什么品种
铁棍山药是越细越好吗
山药能不能在太阳底下晒