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铁棍山药和淮山药有什么区别呢
铁棍山药和淮山药的区别
答:
我认为铁棍山药和淮山药在多个方面存在区别,
包括外观、品种、产地、口感、烹饪时间和切口等
。
铁棍山药通常需要更长的烹饪时间
,口感软糯,适合做泥;而淮山药则口感脆,水分足,适合炒菜。在选择时,可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多...
怀山药
淮山药 和铁棍山药的区别
是什么?
答:
一、产地不同
1、淮山药的产地主要分布在广东、江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。它的种植区域分布比较广。2、铁棍山药是怀山药其中的一个品种,“怀”指的是河南怀庆府,铁棍山药的产地是在河南省焦作温县,沁阳一带。二、
外观不同
1、
淮山药一般比较粗重
,头部比较粗...
淮山药和铁棍山药的区别
是什么?
答:
淮山药和铁棍山药的区别是外观不同、产地不同
。1、两者外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质实,不易折断,断面白色粉性,有细小点就突起,气微、味淡、微酸,嚼之发黏;铁棍山药外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,表皮为土黄色或土褐色,表皮...
淮山药和铁棍山药的区别
答:
1、产地不同
淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种,这种山药细长,表面容貌较少,但表面比较平滑,而铁棍山药则是指出产在中国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙,表面绒毛出比较长。2、
口感不同
在口感上
,淮山药的口感比较脆弱,而铁棍山药的口感则比较软糯,且淮山药的营养价值...
怀山药
淮山药 和铁棍山药的区别
答:
怀山药、淮山药和铁棍山药虽然都属于山药,但它们在产地、形状、
口感
和营养成分等方面存在差异。 怀山药产自河南焦作,其形状为细长的圆柱形,表皮颜色较深,口感较为脆嫩。 淮山药产自江苏、安徽等地,形状较粗壮,表皮颜色较浅,口感较为软糯。 铁棍山药是怀山药的一种,其形状较细长,表皮颜色较深,口感较为干、甜。
怀山药
淮山药 和铁棍山药的区别
答:
铁棍山药和淮山药主要是
产地不同
,外形略有不同。1、产地不同,铁棍山药是产于河南焦作,又称为怀山药;而淮山药是产于淮河流域的菜用山药,主产区在江苏和安徽一带。2、外形不同,铁棍山药一般直径在1-2厘米,表皮有铁锈色斑迹;而淮山药个头较粗壮,重的甚至可重达十几斤。淮山选购注意事项 通过...
淮山药和铁棍山药的区别
答:
淮山药和铁棍山药区别于颜色、外形、产地、
口感
、用途。1、颜色:淮山药表面为黄白色或淡黄色,而铁棍山药表皮为土黄色或土褐色。2、外形:淮山药一般呈圆柱形,弯曲而稍扁,有明显的纵沟,皱纹或平坦,且两端不平齐。而铁棍山药呈细直的圆柱形,须根长而密,毛眼较突出,芦头渐细。3、产地:淮山药...
淮山药和铁棍山药
怎么区分
答:
1、外观不同
淮山药:表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。铁棍山药:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,捏一下手会硌得慌,表皮为土黄色或土褐色,表 皮...
铁棍山药和淮山药有什么区别
答:
1.
产地不同
:铁棍山药产于河南焦作,而淮山药则主要产于江苏、安徽等地。2.
外观不同
:铁棍山药的直径通常在2-2.5厘米之间,表面颜色为深褐色,毛须较为密集;而淮山药的直径通常在3-5厘米之间,表面颜色为棕褐色,毛须相对较少。3.
口感不同
:铁棍山药的口感更细腻、甘甜,而淮山药的口感则更...
怀山药
淮山药 和铁棍山药的区别
答:
淮山药
就是
怀山药
,跟
铁棍山药
之间
的区别
有外观区别、口感区别、产地区别。1、外观区别 淮山药表面是淡黄色或者黄白色,会有纵沟,质地很坚实,不会轻易折断。铁棍山药就跟它的名字那样很坚硬笔直,
跟铁棍
一样,外面的毛细一般会比较多一些,外皮的颜色也会比较深,会类似铁锈的痕迹,水分也不是特别的大...
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