99问答网
所有问题
纳豆吃着有点苦味吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-12-28
纳豆
通过纳豆菌发酵后，会有发酵特有的风味，会有一点点苦味。
“茜月纳豆”为您提供健康优质的纳豆产品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://99.wendadaohang.com/zd/jOBtvW7vWvezevvOjj.html
相似回答
纳豆吃起来有
没有
苦味
啊
答：
有的
纳豆发苦
是什么原因
答：
自带。根据查询百度百科信息显示，
纳豆本身自带的苦味
，由于纳豆菌分解蛋白质，会产生名为“氨”的气体，氨气本身具有苦味和腥臭味，所以纳豆拌饭吃起来会带有苦味。
纳豆
是苦的吗?
答：
有点微苦
，，建议不要吃了，厂商在标日期的时候肯定会推后几天噢
纳豆
什么味道的
答：
但氨基酸再分解下去，就有不良风味了。纳豆蛋白质分解程度比较低，鲜味就不足，
同时还会有点苦味
，这是因为生成了一些“苦味肽”。所谓“肽”，就是蛋白质碎成的片段。这些肽往往具有健康作用，比如调节免疫系统功能，降低血压，改善消化吸收功能等，可惜味道不够理想。
纳豆
是什么味道的?
答：
纳豆
的味道不仅仅是氨味。它还具有鲜味、辛辣味和轻微的
苦味
。鲜味来自谷氨酸盐，辛辣味来自异戊烯基四氢吡喃，苦味来自大豆中天然存在的皂苷。纳豆的质地也是一种独特的体验。煮熟的大豆发酵后会产生黏稠的丝状物，这些丝状物在搅拌时会延伸和拉伸。这种质地既有黏性又有弹性，通常被描述为“滑溜”或“黏...
做好的
纳豆苦
能
吃吗
答：
纳豆苦
的原因：1、如果是一直冷冻着，长期可保存1年半，但是在吃时，可以感觉到豆粒发沙，味有点苦。2、如果冷冻保存已经
有点苦味
了，那结果会比第一种要差点。3、如果冷藏放置超过5天，味道就会越来越大，冷藏时间超过10天，建议不要
吃了
，因为味道已经很大，豆粒苦的很。做纳豆的方法：1.挑拣...
怎样判断做好的
纳豆
没有被杂菌污染?
答：
判断做好的纳豆没有被杂菌污染看是否黏纳豆都是黏的
纳豆苦
的话也证明被杂菌污染
了
，
纳豆有苦味
，说明已经被杂菌污染了，正常的纳豆是没有苦味的，只有发酵过后的味道和黏糊糊的感觉。一般而言，自制新鲜纳豆可密封后保存至冰箱冷冻层一周左右，但是如遇冬季或夏季，情况就随季节而变化，新鲜纳豆最好趁着...
我做的
纳豆
带一点
点苦味
,怎么吃会好些
答：
纳豆有
一股怪味，需要加一些味道比较重的调料 我有一次在桌子上放了24小时，味道稍微不同，但是
吃了
没问题。
纳豆有苦味
还能
吃吗
答：
那都有
苦味
儿，不能
吃了
。说明已经有五的痕迹，所以千万不吃。
大家正在搜
纳豆有苦味还能吃吗
纳豆有苦味正常吗
纳豆有一种苦的味道对吗
木瓜有点苦味能吃吗
核桃吃了有苦味可以吃吗
盒装纳豆怎么吃去苦味
海苔吃着有个苦味是为什么
开心果吃着有苦味
海苔有苦味还可以吃吗
相关问题
做好的纳豆苦能吃吗
可以吃有苦味的柑橘吗?
纳豆有苦味还能吃吗
纳豆怎么是苦的？
纳豆是苦的吗？
纳豆吃起来有没有苦味啊
纳豆做出来是苦的能吃吗?而且没什么丝
有的纳豆苦,而有的纳豆又不苦咋回事?