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陕北小米有什么种类?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-25
小米属于谷类,市面按颜色分类:黄小米, 黑小米;按类型分:普通小米,香谷米,黑小米,粘米;近年来被画家和摄影家认可的陕北魏塔小米是小米中的上品。陕北魏塔是陕北高原黄土风貌保持最完整的一个原生态自然古村落,被越来越多的画家和摄影家所认可,在他们口中流传着这样的一句话,来了魏塔不喝魏塔的小米稀饭,来了也枉然。你可以在淘宝中搜陕北魏塔小米。
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第1个回答 2012-05-20
基本上各类小米都有,白、红、黄、黑、橙、紫,还有粘性小米。最有特点的是:
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。
清涧黑小米,是陕北清涧县的一种特产。
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陕西米脂特产:
米脂小米
答:
米脂小米
,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。因延安革命圣地的历史影响,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹透亮,质优味香。该原粮谷子,储存数年,害虫难蚀,米质不变,最适合国家长期战略储备。该成品粮小米,焖成干饭,香甜爽口,越嚼越香。煮成稀饭,粘糊适口,回味余香。米汤表面,可以...
陕北
的土特产主要
有哪些
答:
1、米脂小米:色泽金黄
,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷。2、佳县油枣:佳县是中国红枣名乡,2001年,国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。北京同仁堂志有“佳州油枣入药可医百病”的记载。3、靖边荞麦:荞麦是靖边县白于山区主要农作物...
榆林市特产有些啥?
答:
1.
米脂小米
地理标志产品 米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国...
米脂小米是
什么小米?
他主要生长在什么地方?
答:
米脂小米
,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质 不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口 ,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满 全国,为我国“四大著名小米”之一。四大著名小米为...
两种
小米
,一种是黄小米,一种是糯小米,买哪种好呢?
答:
相对于身体虚弱的人以及老人儿童来说,糯小米稍微显得有些不好消化。黄小米和糯小米都可以酿酒,选择时可以根据需求购买。糯
小米还有
软硬之分,软小米是著名的陕北米酒的原材料,而在
陕北地区
硬质的糯小米磨粉还可以制作炸糕和米糕,黄小米一般不会用来磨粉。按需选择。黄小米和糯小米的实际差异并不是非常...
农业
小米
的产品
答:
小米
的信息:陕西省延安市光热资源充足,昼夜温差大,小米蛋白质含量达13%,还含有维生素和矿物质,同时含有人体需要的赖氨酸和蛋氨酸。延安小米长期食用对人体有益,宜豆类、肉类食物混合食用,使营养均衡摄入。谷子,又称粟,去壳后称小米,在
陕北
约有7000年的种植历史,是延安主要秋粮作物。
品种
众多,有...
同样是
小米
的黑小米和黄小米,营养有区别吗?
答:
平时家里熬粥我们用到最多的就是黄
小米
,其实在
陕北
米脂还有一种叫小米叫黑小米,虽然口感上可能比黄小米差一点,但是营养价值却比黄小米高很多。黑小米虽然叫黑小米,但不是和黑大米一样漆黑漆黑的,正常天然的黑小米,是淡淡的灰白色或灰绿色。黑小米遇水的时候会轻微掉色,水里会有一些外层的天然...
哪里的
小米
最好吃最出名
陕北
上榜 这里的最好吃
答:
陕北米脂小米
在米脂几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。山西沁州黄小米是山西沁县的地方名产,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御赐"沁州黄",以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的...
黄
小米
哪里产的好吃
答:
1、陕北
米脂小米
米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。在米脂,几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度...
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