养胃的猪小肠汤：
材料：猪小肠、金娘、党参、鸡内金、三神、生姜、料酒、食盐
1、桃金娘、党参、鸡内金、三神等养胃食材先用水泡半个小时。
2、买来的新鲜猪小肠，撕掉小肠上面的油。将小肠里面翻出来加少许食醋清洗，把小肠里面的粘液洗干净。
3、清洗完的小肠，同一条的头塞到尾巴去，最后成一个小圈。
4、洗干净处理好的小肠焯水，去味。再洗干净。
5、凉水下锅，加入生姜三片。加入泡好的养胃食材，大火煮开，小火炖40分钟。
6、起锅前加入少许料酒，食盐调味，就可以食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-09-10
洗干净，切小段，先放油，油开了放水，再放小肠(小肠加点红薯粉会更嫩哦)等水开了放调理美味的汤就好了
第2个回答 2014-09-10
放点梅汁.再加点豆腐.快火煮开后.慢火褒半小时.好吃还能治咳嗽.
第3个回答 2014-09-10
具有强健脾脏，帮助骨骼发育及健胃整肠的效能，很适合发育中的青少年食用。
材料
狗尾草50g，使君子40g，小肠300g，米酒1瓶，水3000㏄
做法
1.狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用
2.将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。本回答被提问者和网友采纳
材料
狗尾草50g，使君子40g，小肠300g，米酒1瓶，水3000㏄
做法
1.狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用
2.将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。本回答被提问者和网友采纳
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