辣条怎么做?

如题所述

准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可使用。
辣条好吃,可是感觉外面卖的不卫生,今天我们要一起分享的就是,在家里的时候,如何亲自下厨制作辣条呢。
准备材料有:牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
牛肉条加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)。
将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。
油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
放入牛肉条,焖到入味,起锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-01-02

教你辣条最简单最好吃的家常做法

第2个回答  2020-06-20

自制辣条怎么做才好吃?在大米饭中加入各种材料,柔和成一团面团,醒发,然后擀成薄片,压出辣条状,上锅蒸即可。

第3个回答  2020-08-23

自制辣条怎么做?凉水浸泡豆皮,加入洋葱大蒜,大葱桂皮八角香叶花椒,香叶,下入热锅中熬制,然后加入孜然粒白芝麻,鸡精搅拌均匀。

第4个回答  2020-10-13

自制大辣条,好吃美味

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