杨梅干怎么制作蜜饯

Question

如题所述

Answer 1

杨梅干是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果干，很多朋友会去超市购买一些杨梅干放在家中准备食用。然而一些朋友在买回杨梅干的时候，发现自己不知道如何用杨梅干制作蜜饯。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何用杨梅干制作蜜饯的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下用杨梅干制作蜜饯的步骤吧。
第一步：
将杨梅干用细盐充分揉搓，然后用工具将杏捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。
第二步：
接着用冷水浸泡杨梅干半小时，捞起沥干后再次把杨梅干浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。
第三步：
将浸泡过的糖液杨梅干用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存蜜饯杨梅干的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。