杨梅干营养好么

Question

如题所述

Answer 1

杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好，但是和其他的一些果脯比起来还是不错的，因为杨梅在制成干之后虽少了很多营养，但维生素C还是含有少量的。
但我建议你少吃杨梅干，因为杨梅干在制作过程中是很不干净的，里面有很多沙子，我以前就吃到过，如果喜欢杨梅还是在有杨梅的季节里去吃新鲜的杨梅比较好。

Answer 2

杨梅，也称梅子，是我国南方著名的特产水果。杨梅果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。杨梅树姿优美，枝叶繁茂，适于环境美化，是绿化造林的良好树种。

杨梅是我国原产的一种亚热带水果，其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证，发现早在6000多年前，当地人已开始食用野生杨梅。

杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。

杨梅果实营养丰富，在闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效；浸以高粱烧酒，则有止泻的功效。制成蜜饯--白糖杨梅干，是一种具有苏州特色的传统小吃，很受欢迎。

杨梅作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价，李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。

Answer 3

楼上几位仁兄对于杨梅的详尽资料已经很多了
但是对于杨梅干的问题...我想说....很脏。...
我记得以前我去过杨梅山.山上都是杨梅树.
树上都是新鲜的杨梅
然后树下都是掉下的熟透的 烂透的杨梅
就会看到有一队队果农带着篮子上来把那些人们脚踩过的,烂的杨梅拿去山下...
后来我才知道那些是去做杨梅干的...因为反正干了以后看不出以前是不是烂过或者踩过
而且加工过程非常简易和不卫生.

所以,你能知道杨梅干是不是有营养了

但是肯定的是营养肯定有的 问题是有多少...是个问题了,从广度上来说能去曙解闷,排毒开胃,但是我想这样加工出来的,害处多过好处吧本回答被提问者采纳

Answer 4

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很高，可以增强毛细血管的通透性 ，降血脂；在闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效；对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用；同时，杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食，多食易助湿生痰，有损牙齿。

1. 食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿；
2. 杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。