怎么做双皮奶？

我按照网上的步骤做了，可是做出来的超难吃。
为什么？
一二楼的哥哥姐姐，我就是完全按照你们说的那样做的

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推荐答案 2020-09-13

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/XjtWOvOz.html

第1个回答 2020-03-19

教你双皮奶简单又嫩滑细腻的做法

第2个回答 2019-09-30

Hello！我是广东人熟知的传统甜品，双皮奶。入口香滑爽口，口感细腻，奶香十足，顺德不常去，但双皮奶还是可以常常吃的。

第3个回答 2019-03-11

别排队了！超养颜的顺德双皮奶，国民美食暖男教你在家做

第4个回答 2019-01-23

做经典双皮奶的三大窍门快来get吧~

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双皮奶的制作方法答：自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。第6步、牛奶出锅稍微晾凉，上面已有一层薄薄得奶皮了。第7步、用小刀或者小勺子在奶皮边上轻轻划开一个小口子。第8步...

双皮奶的做法怎么做的答：双皮奶的做法步骤1111.牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。双皮奶的做法步骤1212.盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住），凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。

怎样做双皮奶简单做法答：8.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。9.把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用...

怎么做双皮奶答：小诀窍 1一定要用全脂牛奶，我用的是伊利的舒化奶，蓝色盒子的是全脂的2玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花，不能用花店买的玫瑰花3混合后的液体要过筛，这样蒸出来的双皮奶会更细腻4用保鲜膜把碗盖上再蒸，否则会在双皮奶上留下蜂窝5挑奶皮的步骤要很小心，不能把奶皮弄破了 ...

双皮奶怎么做?答：双皮奶的做法【超简单】方法/步骤材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓如图所示：请点击输入图片描述牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。请点击输入图片描述趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。请点击输入图片描述用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。请点击输入图片...

双皮奶(简版)怎么做答：双皮奶（简版）的做法牛奶，淡奶油，细砂糖倒入锅中加热至融化，待温热时备用。称出蛋清打散，一边倒入温牛奶一边搅拌蛋清。直至完美融合。过筛两次，去除泡泡和没打均的蛋清。按个人口味喜好这时可以加入适量姜汁或椰子粉。倒入3个小碗中盖锡纸，待蒸锅上气入蒸锅全程中火10分钟左右（按碗的大小适量加减...

双皮奶的制作方法及配料答：双皮奶的制作方法：主料：牛奶200克、糖15克。辅料：淀粉3克、鸡蛋清2个、果干少许。1、纯牛奶中加入淀粉和糖，搅拌均匀。2、鸡蛋分离蛋清、蛋黄。3、并将蛋清加入到牛奶液中，继续搅拌至蛋清充分溶解，提起筷子没有挂住蛋液即可。4、将搅拌好的液体用筛网过滤，或者撇去表面浮沫，倒入蒸碗中，盖上...

双皮奶的制作方法是什么?答：双皮奶的做法 1、准备好全脂牛奶。2、在碗上覆盖一层保鲜膜，放入蒸锅，蒸10分钟左右。3、将蛋清搅拌均匀即可，不用搅打很久不然就打发了。4、蒸好的牛奶取出晾凉，，之后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿着碗边划大概10厘米左右的口。5、倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易...

双皮奶的做法视频时间 03:42

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