素炒香菇的做法

如题所述

首先把香菇用水焯一下。加点油菜。油菜也焯一下。葱姜。热锅凉油爆香。然后准备鸡精。一品鲜酱油。少许白糖。用大火爆炒。出锅的时候用少许的淀粉。勾芡。然后撒上蒜末。再炒两分钟就可以出锅了。这么做还是很好吃的,我平时经常这么做。
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第1个回答  2020-09-24
把香菇洗净切大片,起锅加水,水开放香菇烫一下涝出,在起锅加油,油热放入蒜片红辣椒段爆香放入香菇加盐鸡精香油出锅即可
第2个回答  2021-02-16

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