即食海参,应该放冷藏还是冷冻?能保存几天?

即食海参,应该放冷藏还是冷冻?能保存几天?

袋装即食海参可以放入冰箱冷冻保存,不建议常温保存。

海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。氨基酸是合成蛋白质的物质基础,具有极高的营养和药用价值。

海参体内富含人体必需的常量和微量元素,其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素,铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是200多种含锌酶的组成成分,在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用,尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。

扩展资料:

海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃。

海参中含有“硫酸软骨素”,能够抗衰老,增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴,所以经常熬夜工作的人容易阴虚,故而适合吃一些海参来滋补。

参考资料来源:人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-10-11
即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,还能被人体充分吸收利用。

储存方法:零下18度冰箱冷冻储存。一般保质期为1-2年
食用方法:即食海参多采用真空单个包装,开袋化冻即食,自然化冻品质最好,其次是通过凉水或温热水化冻。
第2个回答  2017-10-11
即食海参冷冻的话可以保存一年以上吧。如果你要买即食海参的话,到大连拾年参去买,品质好,价格还便 宜。本回答被提问者采纳
第3个回答  2020-04-29

第4个回答  2020-04-29

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