即食海参的保存方法：
1、冰箱保存：
即食海参如果放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存一年左右，而放入冰箱保鲜层保存一般只能保存三个月左右。
2、常温保存：
在天气比较冷的冬天，即食海参是可以放在室内保存的，但是需要在阴凉干燥、避光的地方保存才可以。
市面上的即食海参根据不同的产品，会有几个月到一年左右的保质期，即食海参一般分为保鲜型和速冻型的，保鲜型即食海参在冷藏的情况下，也只能保存两个月左右，而速冻型的即食海参，冷冻保存可以保存八个月到一年左右。
即食海参一般是真空包装，一般是冷冻的，因为这样可以保证运输过程中不会变质，保持新鲜。如果包装还没有打开，可以放入冷冻层或冷藏层中保存，在冷冻层中保存时间更长，但如果很快就要吃好，可以冷藏。
如果包装已经打开，必须冷冻保存，因为海鲜容易变质，即食海参已经处理过，更容易变质。如果放入冷冻层保存，放入前需要保持干燥密封。
即食海参的煮法：
1、开袋即食：
对于保鲜型的即食海参来说，因为是处理好的，所以开袋就可以食用。
2、煮粥吃：
即食海参可以用来煮粥喝，可以将海参切成小块，放入小米粥中熬煮。