请问铁板豆腐的配料是哪些配料

如题所述

推荐答案 2020-06-22

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第1个回答推荐于2016-11-21

主料：白豆腐辣椒酱（不要甜辣酱）

辅料：洋葱大葱酱油香菜咸盐味精铁板锡纸

1.白豆腐劈开2半放入煮开的水里在往水里加点咸盐抄一下捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）

2.锅里放油先把辣椒酱炸一下在洋葱大葱香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄放入少许酱油和味精后出锅到在豆腐上

3.把淋上酱的豆腐就着铁板放到火上煮开一下本回答被网友采纳

第2个回答 2014-10-13

洋葱切丝放在底下，然后加豆瓣酱，生抽、盐就可以了

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