豆腐炖鸡蛋的做法，豆腐炖鸡蛋怎么做好吃，豆腐

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

步骤

1.把买回来的老豆腐洗干净，然后切成块备用

2.把鸡蛋打在碗中，放适量盐然后打成鸡蛋液

3.锅里放油，待油热后炒鸡蛋

4.把鸡蛋液倒入锅中，然后翻炒

5.把豆腐放入锅中，然后翻炒

6.放调料:盐，酱油，醋和适量水，大火烧开后开小火慢炖

7.待汤汁收干即可关火，放适量鸡精调味即可

8.这样一道鸡蛋炖豆腐就做好咯！本回答被网友采纳

Answer 3

豆腐炖鸡蛋的做法
食材明细
豆腐一块
鸡蛋三个
小葱两根
盐两勺
清淡口味

1
将鸡蛋打散，豆腐切成小块，葱切成小段。

2
将切成小块的豆腐放入烧开的水中煮。煮五分钟放入盐。继续煮五分钟。

3
把鸡蛋液放入豆腐里一起煮。这个时候鸡蛋容易粘锅，用铲子轻轻地搅拌一下。

4
在出锅前放点小葱，颜色上好看一点。

5
一道简单又清淡的豆腐炖鸡蛋出锅了。