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100斤菜放几斤盐腌菜
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推荐答案 2023-11-11
100斤菜需要放3-5斤盐来腌制。
腌菜的盐度要根据不同的口味和储存时间进行调整。每100斤菜需要加入3-5斤食用盐,在搅拌后均匀分布在所有的蔬菜上。为了达到更好的效果,可以将大块或者切碎后混合使用。
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放多少盐
答:
1、100斤白菜里放5斤盐
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100斤菜
腌成菜需要
多少盐
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100斤菜腌成菜需要80克盐
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腌菜一百斤菜放多少盐
?
答:
腌菜
一百斤最好放二十斤左右的大盐
这样不容易造成蔬菜腐败变质。
腌
100斤咸菜
应
放多少盐
最好?_
答:
是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,
用盐最多不能超过25斤
;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论。腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量。
腌
100斤
大白菜需
多少
大粒盐?
答:
腌
100斤
大白菜需多少大粒盐?如果你要腌酸菜,请放三斤,如果要
盐咸菜
,那就放十
几斤
。斟酌。腌制酸菜
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白菜应该放十
斤盐
,这个腌制品一般都是按照十比一的比例,盐太多就太咸,太少的话就容易变质 盐大约每100公斤白菜 ,大概需要3-5%的盐,可根据个人的口味调节,另外要少量加点白糖,这样...
绍兴e网做盐白菜每
一百斤
鲜
菜放多少盐
合适
答:
过几天根据菜卤的情况,如果菜卤没有把菜淹没,那就要把上面的菜翻到下面去,翻到上面的菜再用0.5斤的盐就可以了。
100斤菜
用4
斤盐
是最合适的,腌出来的菜既不会太咸,菜也安全。
腌菜
气温一般在5-15度较为合适,气温高时可以适当的加点盐。以上是本人的一点体会,共大家参考。
腌制酸菜
一百斤
白菜应该
放多少盐
?
答:
大量腌制酸菜,
盐
和菜的比例为1:24即可,如果想保存的时候长点,可以多放点盐。以一棵大白菜(500克)为例示范操作如下:主料:大白菜一棵。辅料:盐适量、凉开水适量。第一步:将准备好的白菜洗干净,控干白菜上清洗时留下的水渍,将白菜切成细丝,白菜帮子需要用到片开片薄,有利于酸菜腌制的...
腌酸菜
100斤放多少盐 腌一百斤
酸菜放多少盐
答:
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放盐腌
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