“霜降”这天的讲究、习俗和忌讳
霜降前后使降霜，有的地方拨麦芒，夏收晚秋遍地搞，柴草归垛粮归仓。
霜降是24节气之第18个节气，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡。俗话说气宿而霜降，因始名也。可见霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。霜降是表示气温骤降，昼夜温差大的节令，反映的是天气渐渐变冷的气候特征。
此时，气温的起伏愈发明显，冷空气逐渐一统天下，北方大地上的树叶已经枯黄掉落，南方大地却田稠青葱，芙蓉盛开，艳丽多彩。天树扫作一番黄，只有芙蓉独自方。我国古励法中24节气分别是立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、楚暑、白露、秋森、寒露、霜降、季冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
作为24节气中的第18节气，霜降时节是一年之中昼夜温差最大的时节。万物必成，必入于虚。阳夏入地，阴气始明。
霜降这天的民间习俗主要有扫墓祭祖、吃红柿子、禁食补品和饮酒赏菊等。
一、扫墓祭祖扫墓祭祖是中华民族历史悠久的一种传统，祭祖就是祭祀祖宗，以示孝敬不忘本。《清通礼》云岁寒食及霜降节，拜扫圹茔戒期速。届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。中华民族自古就有礼靖祖先，慎终追远的礼俗观念，霜降这天扫墓祭祖的习俗，正是后辈子孙以示孝敬、不忘根本的体现。
二、吃红柿子，柿子营养丰富，被誉为果中圣品。我国很早就有霜降时节吃红柿子的习俗。俗话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。在我国古人眼里，霜降吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
三、进食补品，进食补品的习俗主要流行于我国闽南和台湾省地区。俗话说浦东不如补霜降。霜降这天，在我国闽南和台湾省地区生活的人们一直有进食补品的习俗，所以每到霜降时节，这里的鸭子就会被卖的特别火爆，有时还会出现脱销。供不应求的情况
四、银酒赏菊，霜降时节在农历的九月，而农历九月又俗称菊月，所以秋季出现的第一次霜叫枣霜或菊花霜。俗话说霜打菊花开，霜降节气正是菊花傲寒怒放赏菊的好时节，所以就有了霜降饮酒赏菊的习俗。每年此时，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
霜降这天忌讳的主要有忌秋燥、忌秋洞、忌无双和忌秋郁等。
一、忌秋燥。霜降时节是秋燥最为严重的时节，整体也容易受此影响，常常发生的表现就是唇干、口干、便秘等症状。因此霜降过后要注意休息，早睡早起，多吃蔬菜水果、蜂蜜、秋梨、银耳等食物。
二、忌秋冻。霜降是一年中温差最大的时节。秋季与冬季的过渡，所以气温变化明显，因此霜降过后要做好御寒的准备。日常生活中可以采用食补加锻炼的方式，也要注意添置衣物。
三、忌无双。俗话说：霜降无霜，来年吃糠。在我国古代国家还属于农耕社会，所以非常重视气候和天气，根据古人的经验，如果霜降这天如果没有夏霜的话，粮食的收成就会受到影响。
四、忌秋郁。杜甫曾说：万里悲秋常作客，百年多病独登台。深秋时节，秋风萧瑟，万物开始凋零，人也很容易产生伤感的情绪，诱发抑郁症。因此，霜降过后可以多吃一些高蛋白的食物，并且多与人沟通，所谓生活一半烟火，一半清欢。
寒露不算冷，霜降变了天。
霜降，是秋季中最后一个节气，意味着秋天即将过去，冬天悄悄到来。气温骤降，早晚相差很大。下面由我来带你们感受霜降的习俗吧！
🍅吃柿子
这种时节当然适合吃柿子啦！正好是柿子的成熟期，我平时喜欢吃柿子的，别看柿子吃着很酸，它可是甜美多汁，味道好极了！它营养丰富，富含糖类和维生素，比一般水果高1-2倍。秋天很干燥，吃柿子可以清热解毒，还可以祛痰镇咳。
“柿”跟“事”都是谐音，联想到一些寓意好的词语，如：柿柿顺心、柿柿如意等。老人曾说过：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
🥩吃牛肉
冬补不如霜降补，在广西玉林，早饭吃牛河炒粉，午晚饭吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲，都可以补充能量，在较冷的时节得到暖和又保健。
牛肉高蛋白质低脂肪，味道很鲜美，大人小孩都爱吃。牛肉有着补中益气、强健筋骨等功效，是“肉中骄子”的美称。
🥕拔萝卜
在山东地区，有一句农谚语： “处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，山东人很喜欢在霜降当天吃萝卜。
露地的萝卜已经成熟，有充足的水分，但是昼夜温差大，很容易把萝卜冻伤，农民们开始忙起来及时收获。萝卜能够增进食欲、帮助消化，也能抗病毒、抗癌。
⛰️登高远眺
秋高气爽，天气干燥，污染物较少。在平时忙碌的工作中，不妨自己抽出一些时间，去登山吧！既能锻炼好身体，也能呼吸新鲜的空气，让肺活量得到增加。登上山顶看遍风景，让人感到心旷神怡，把烦躁等消极情绪抛到九霄云外。
但是，要避开早晨和晚上的时间段，登高速度建议缓慢，在上下山时根据气候变化适当增减衣物。老人建议带个手杖，为安全着想。
这周10月23日是霜降，它是秋季到冬季过渡的开始，一定要注意衣物保暖。适宜多运动，放松心情。每天要多喝水，防止秋燥哦，快来抓住秋天的尾巴，好好地跟秋天告个别吧！
-------霜降的习俗-------
🧸霜冻是二十四节气之一，想必各位都知道。霜降的风俗有很多，许多人在霜冻的时候都会做一些与霜降相关的事情，我们可以从饮食上来补充身体，该吃些什么？如何在霜降时节保持健康？以下将会有更多的细节。🧸
——🎊习俗之一：赏菊🎊
🧸中国人有“霜打菊花”的说法，因此，在寒冬时节，登山赏菊，也是一种高雅的活动。《续齐谐记》中有南朝典籍。“霜降之时，只有这一株草木繁茂。”因此，我们应当认识到，菊花又被称为“候时之草”。
🧸现在正是秋菊绽放的季节，全国各地都会举办菊花会，喝上一杯，以示对菊花的尊敬和热爱。在古代，菊花具有非同一般的文化内涵，而且人们对菊花也格外喜爱，因此菊花又被称为“延寿客”、“不老草”。
——🎊习俗之二：吃牛肉🎊
🧸每年的寒冬，很多地区都有吃牛肉的风俗。比如广西的玉林，人们在入冬的时候，都会吃牛肉炒面，中午或者晚饭，都会吃胡萝卜、牛腩，以保证自己的身体能够在寒冷的冬季保持健康。除了牛肉之外，羊肉、兔肉也适合霜降，可以适当多食。
🧸牛肉含有丰富的蛋白质，可以增强人体的抵抗力，尤其适合于生长和手术，以及疾病后的人们。在寒冷的冬天，吃牛肉可以暖胃，这是一个很好的时节。牛肉具有补中益气，滋补脾胃，强筋骨，化痰息风，止渴止涎，适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄眼晕等症患者服用。
——🎊习俗之三：霜降拔萝卜🎊
🧸山东有一句“春夏秋冬，白露谷，冬至拔萝卜”，因此霜降喜吃霜降喜吃。“霜降萝卜”是一种传统的说法，它的意思是，在霜冻过后，由于气温的变化，萝卜如果不能及时收割，就会结皮，从而降低萝卜的质量和收成。
🧸白萝卜是一种具有较高的营养价值和廉价的植物性食品，自古以来，人们就有“冬吃萝卜，夏天吃姜，不用大夫给药”的说法，现在人们把它叫做“土人参”。白萝卜还有抗病毒、抗癌、促进食欲、止咳化痰、除燥生津等功效。
🧸以上就是对于霜降习俗的讲解，但是中华文化博大精深，霜降习俗还有很多很多哟！希望我们可以把这些好的习俗传承下去。🧸
霜降的习俗有：吃柿子，习战射，送芋鬼，扫墓，吃牛肉，赏菊
🐼吃柿子🐼
民间有说法霜降吃丁柿，不会流鼻涕，霜降吃柿子，不吃的话冬天嘴唇都会裂开。
霜降在秋季，秋季万物凋零，天气骤降，同时伴有秋燥使人上火，冒痘痘，发脾气，这时候人们就需要一些降火的食物，那当然是柿子首选来下火啦~。
柿子用含有大量的人体所需维生素c，吃一个柿子相当于补充人体一天所需维生素c的一半。
🐼习战射🐼
“缮五兵，习战射，以备寒冻穷厄之寇”霜降天气寒冷，习战射来锻炼身体，抵御由于寒冷而带来的感冒等疾病。习战射也是强身健体的一种方式。
🐼送芋鬼🐼
霜降之际，人们会用烧红的瓦片热芋头，这种做法被称为“打芋头”。最后，人们吧瓦片丢在村外面，这种做法就叫“送芋鬼”。送芋鬼是为了避凶迎吉，相当于我们中国春节时放鞭炮来驱赶怪兽是相似的道理。
🐼扫墓🐼
霜降在十月初一又称“寒衣节”“鬼节”。在这天要给去世的人扫墓，并给去世的人上香，烧去一些御寒的衣服。寒衣节是为了表达对已去世的人的一种思念，给他们送一些御寒的衣服以示牵挂之情。
🐼吃牛肉🐼
吃牛肉为了进补，牛肉中含有丰富的蛋白质，有补中气，强身健骨之效，霜降天气寒冷，吃牛肉可以提高身体的抵抗力，增加身体的能量，从而来适应未来气候的变化。
🐼赏菊🐼
菊花被古人成为“候时之草”是顽强生命力的象征，“霜打菊花开”霜降之际正是菊花盛开之时，我国很多地方在霜降之际会举办赏菊大会，来供游人赏菊，赏菊饮酒是霜降之际的必备，饮酒可以暖身，不至于让人觉得天气寒冷，也表示对菊花气节的喜爱。
霜降是二十四节气的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气，是秋季向冬季的过渡季节，霜降之际昼夜温差比较大，大家注意保暖，不要着凉感冒。当然，吃点柿子补充维生素c，小心嘴裂哦~
作为一名北方农村娃，我从小就对节气，风俗什么的感兴趣，上大学以后，更是了解了更多关于这方面的信息，下面我来介绍一下我所了解的。
1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。
2、霜降登高
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
3、霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。
4、霜降到了拔萝卜
在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
5、鸭子好吃霜降补
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
