霜降节气有登高远眺、赏菊、吃红柿、吃鸭子、扫墓祭祖等习俗。
1、登高远眺
秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。
2、赏菊
在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。
3、吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。
4、吃鸭子
在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。
5、扫墓祭祖
《清通礼》云：“岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。”并相传至今。
以上内容参考：百度百科-霜降
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第1个回答 2022-10-15
1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。霜降时节气候多变
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。
据记载，霜降吃柿子还与朱元璋有一段故事。在明朝开国皇帝朱元璋小的时候，天下动荡，战火四起，家中十分贫困，他常常是吃了上顿没下顿，于是被迫四处行乞。
一年霜降节，朱元璋已经两天没吃饭了，此时他被饿得两眼发黑，四肢无力，一阵眩晕。当他跌跌撞撞来到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边不远处长着一棵柿子树，上面挂满了红彤彤的柿子。朱元璋一见，兴奋极了，心想定是老天爷恩赐，不让他饿死。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那儿捡回了一条命。而且神奇的是整个冬天，他没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋做了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋百感交集，正是这棵柿子树才使自己没有被饿死。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
2、霜降吃鸭子
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。霜降时节补什么好？
在闽台地区，他们认为适合秋季进补的食物就是鸭子，所以一到深秋特别是霜降时节，鸭子都会销售的非常好，甚至出现售空的情况。不少卖鸭子的店也会在广告上写上霜降来临的字样，提醒大家去购买鸭子。
3、霜降吃牛肉
除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。
4、霜降赏红叶
除了吃，其实霜降还有很多好玩的项目。“霜叶红于二月花”。
霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。
大家一般都外出登山、欣赏美景。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
5、霜降赏秋菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。古人赞美霜降美景的诗词数不胜数，南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。尤其是南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放。
种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。霜降节气的风俗习惯其实和环境是密不可分的，而且南北差异也很大，这也许就是山河壮阔的魅力。
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。霜降时节气候多变
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。
据记载，霜降吃柿子还与朱元璋有一段故事。在明朝开国皇帝朱元璋小的时候，天下动荡，战火四起，家中十分贫困，他常常是吃了上顿没下顿，于是被迫四处行乞。
一年霜降节，朱元璋已经两天没吃饭了，此时他被饿得两眼发黑，四肢无力，一阵眩晕。当他跌跌撞撞来到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边不远处长着一棵柿子树，上面挂满了红彤彤的柿子。朱元璋一见，兴奋极了，心想定是老天爷恩赐，不让他饿死。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那儿捡回了一条命。而且神奇的是整个冬天，他没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋做了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋百感交集，正是这棵柿子树才使自己没有被饿死。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
2、霜降吃鸭子
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。霜降时节补什么好？
在闽台地区，他们认为适合秋季进补的食物就是鸭子，所以一到深秋特别是霜降时节，鸭子都会销售的非常好，甚至出现售空的情况。不少卖鸭子的店也会在广告上写上霜降来临的字样，提醒大家去购买鸭子。
3、霜降吃牛肉
除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。
4、霜降赏红叶
除了吃，其实霜降还有很多好玩的项目。“霜叶红于二月花”。
霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。
大家一般都外出登山、欣赏美景。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
5、霜降赏秋菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。古人赞美霜降美景的诗词数不胜数，南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。尤其是南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放。
种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。霜降节气的风俗习惯其实和环境是密不可分的，而且南北差异也很大，这也许就是山河壮阔的魅力。
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