吉士粉怎么用的,是不是有牛奶味的。

如题所述

  吉士粉,又称卡士达粉Custard
Powder。是一种混合型的佐助料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成,主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性,增强黏滑性。请采纳
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-01
烘焙
相似回答